Subas de hasta 5% en el Mercado de Hacienda

Las operaciones realizadas hoy en el Mercado de Hacienda de Liniers arrojaron subas del 2 por ciento en novillos, del 2 al 3 por ciento en las categorías de
consumo y de hasta el 5 por ciento en las vacas de conserva, ante la reducida oferta, considerada habitual para los días lunes, y el interés de la demanda por hacerse de stock.

Las haciendas de regular calidad y los toros, por su parte, tuvieron mejoras del 1 al 2 por ciento. El interés de la demanda registró de esta forma una continuidad respecto a la rueda del viernes, cuando los precios registraron mejoras de hasta el 8 por ciento a causa del escaso ingreso de animales.

ENTRADA DE VACUNOS

NOVILLOS... 1.993
VACAS...... 2.996
TERNEROS... 1.530
TOROS...... 69
TOTAL...... 6.588
CAMIONES... 150

PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS

CRUZA INDICA............. 1,88/2,176
CRUZA EUROPEA............ 1,88/2,05
OVEROS NEGROS............ 1,55/1,60
NOVILLOS PESADOS......... 1,98/2,10
NOVILLOS ENTREPESADOS.... 1,99/2,15
NOVILOS MEDIANOS......... 2,03/2,16
NOVILLOS LIVIANOS........ 2,04/2,13
NOVILLITOS............... 2,05/2,20
VAQUILLONAS.............. 1,90/2,20
TERNEROS................. 2,10/2,28
VACAS CONSUMO LIVIANO.... 1,60/1,90
VACAS CONSERVA........... 1,05/1,30
VACAS GORDAS............. 1,12/1,40
TOROS.................... 1,45/1,645