La Argentina, que supo ser el «granero del mundo», se debate ahora ante la posibilidad de ser, finalmente, «góndola del mundo», al compás de exportaciones agroalimentarias que ya crecieron 23% este año, sustentadas en el mayor precio de los productos con valor agregado.
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En la Cancillería indican que las exportaciones argentinas totalizarán u$s 29.000 millones este año, y en ese contexto se esperan ventas agroalimentarias de 16.400 millones de dólares, un récord histórico para el país. Según las proyecciones privadas, las exportaciones por productos primarios llegarían a u$s 6.900 millones mientras las manufacturas de origen agropecuario (MOA) alcanzarían a u$s 9.570 millones.
Los productos primarios que más crecerán en la estadística son las semillas y los frutos oleaginosos, los cereales y las frutas frescas, la miel y los pescados. Entre las manufacturas, liderarán las grasas y los aceites -sustentados en el explosivo crecimiento de los precios de los subproductos de soja- y la recuperación, aún con trabas, de las ventas de carnes.
Desde enero hasta setiembre de este año, de acuerdo con los datos del INDEC, las exportaciones de productos primarios totalizaron u$s 5.145 millones (27% superiores a 2002) y las manufacturas de origen agropecuario alcanzaron en 9 meses a u$s 7.177 millones, con un alza de 21% con relación con el mismo período del año pasado.
La aspiración de los empresarios argentinos de convertir al país en una «góndola» del mundo, donde los principales bloques demandantes puedan abastecer un consumo internacional cada día más exquisito (en la sanidad y en la variedad) data de los '90, cuando el país logró un abrupto aumento en las ventas externas de alimentos, con un pico alcanzado en el '98, cuando se colocaron por todo concepto exportaciones provenientes del campo por u$s 13.267 millones sobre u$s 26.424 millones totales.
• Detonante
El aumento de los precios del complejo oleaginoso (que había tocado un techo en los años '96/ '97, pero estaba en franca baja en el '98) será este año el detonante de mayores ingresos por exportaciones, aunque el volumen exportado apenas supere en este rubro al año anterior. El complejo sojero ya era el ingreso unitario más importante para el país. En general, se exportaba 70% de la producción como grano y 30% como aceite. Por lo tanto, este año con 35 millones de toneladas y precios francamente altos (especialmente, para aceite, que comenzó a subir a partir de mayo-julio, aunque el grano trepó a partir de agosto), la participación del complejo oleaginoso será mayor sobre las exportaciones agroalimentarias totales y sobre la global del país.
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