¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron durante febrero?

Economía

Este jueves, el INDEC dio a conocer que la inflación de febrero fue del 2%. Alimentos y Bebidas, el rubro de mayor incidencia, registró una suba del 2,7%

Este jueves, el INDEC dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero, que registró una inflación mensual del 2%, la cifra más baja desde enero de 2018. Alimentos y Bebidas, el rubro que más incidencia tiene en el nivel general, se ubicó segundo en el ranking de incrementos, con una suba del 2,7%.

Hacia el interior del rubro, los aumentos más importantes en el Gran Buenos Aires (GBA), respecto a enero, se produjeron en:

  • Tomate redondo (+12,7%)
  • Azúcar (+12,5%)
  • Lechuga (+9,1%)
  • Naranja (+8,9%)
  • Leche en polvo entera (+6,9%)
  • Limón (+6,9%)
  • Papa (+6,4%)
  • Yerba (+5,2%)
  • Tomate entero en conserva (+5,2%)
  • Polvo para flan (+4,7%)

De manera inversa, llamaron la atención reducciones en los precios de:

  • Zapallo anco (-14,6%)
  • Batata (-4,6%)
  • Banana (-2,6%)
  • Leche entera fresca en sachet (-1,8%)
  • Asado (-1,4%)
  • Manteca (-1,3%)
  • Galletitas de agua (-1,2%)

En enero, los precios habían aumentado un 2,3%, luego de haber registrado una suba del 3,7% en diciembre de 2019. Por su parte, Alimentos y Bebidas habían aumentado un 4,7% durante el arranque de 2020.

Las leves, pero continuas, desaceleraciones representan un indicador sumamente positivo para el intento de estabilización macroeconómica que pretende el Gobierno de Alberto Fernández. Una inflación más baja permitirá desindexar la economía y contribuirá a generar confianza de cara a la renegociación de la deuda.

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