30 de mayo 2025 - 12:51

El consumo masivo se reactiva, pero persisten las brechas: qué categorías lideran la recuperación y cómo cambian los hábitos de compra

El consumo masivo muestra señales de recuperación, pero persisten fuertes diferencias según el nivel de ingresos. Las categorías que más crecen, las que siguen golpeadas y los cambios en los hábitos de consumo.

El informe analizó más de 85 categorías de productos, desde alimentos y bebidas hasta cuidado personal y productos de limpieza.

El informe analizó más de 85 categorías de productos, desde alimentos y bebidas hasta cuidado personal y productos de limpieza.

Mariano Fuchila

El consumo masivo en Argentina comenzó a mostrar señales de recuperación durante los primeros meses de 2025, tras un 2024 marcado por la recesión y el ajuste. Sin embargo, esta mejora es desigual: mientras algunas categorías crecen y recuperan volumen, otras siguen golpeadas, y la capacidad de compra de los hogares argentinos continúa fragmentada según el nivel de ingresos.

Así lo revela el informe Shopper Day 2025, elaborado por la consultora Kantar, que analizó más de 85 categorías de productos, desde alimentos y bebidas hasta cuidado personal y productos de limpieza.

De acuerdo con el relevamiento, el 61% de las categorías analizadas creció en volumen durante el primer bimestre del año, impulsado por una mayor estabilidad de precios y el regreso de los consumidores a productos y marcas que habían dejado de lado. Además, el informe destaca que 3 de cada 4 categorías que crecieron también sumaron nuevos hogares compradores, ampliaron el tamaño de la canasta y aumentaron la frecuencia de compra, lo que marca una mejora en la dinámica general del consumo.

Qué categorías lideran la recuperación y cuáles siguen en crisis

Entre las categorías que más crecieron en el inicio de 2025 se destacan los tratamientos capilares, enjuagues bucales, yogures descremados y margarinas. Estos productos muestran una clara reactivación, en contraste con otras áreas que todavía no logran recuperarse: el 60% de las categorías sigue por debajo de los niveles de consumo del año pasado, y el segmento de bebidas alcohólicas continúa en caída.

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Este repunte del consumo se sostiene, en parte, gracias a cambios en los hábitos de compra de los hogares. Según Kantar, las estrategias más utilizadas por los argentinos para enfrentar la crisis incluyen la búsqueda activa de promociones (65%), la resignación de marcas o productos (45%) y el ahorro generalizado (27%). Estas tácticas reflejan un consumidor cauteloso, que ajusta sus decisiones de compra frente a un contexto económico todavía incierto.

Consumo fragmentado: una recuperación que no alcanza a todos

El informe también revela una fuerte fragmentación del consumo según el nivel socioeconómico. Mientras que solo el 5% de las categorías creció en los hogares de menores ingresos, el crecimiento alcanzó al 79% de las categorías en los hogares de nivel socioeconómico medio y alto. Esta disparidad marca un quiebre en la evolución del consumo masivo, con los sectores más acomodados impulsando la recuperación, mientras que los hogares más vulnerables aún enfrentan dificultades para acceder a una canasta básica más diversa.

Los datos muestran que el volumen de la canasta creció más del 10% en los niveles medio y alto en comparación con el mismo período de 2024, mientras que los sectores bajos quedaron relegados de esta reactivación. Esto refuerza la idea de un mercado en transición, donde las oportunidades de consumo se concentran en quienes tienen mayor poder adquisitivo.

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Expectativas moderadas y un consumidor más racional

A pesar de la mejora incipiente, el clima de consumo sigue condicionado por la incertidumbre económica. Un tercio de los hogares declaró estar en una situación financiera peor que la de hace un año, aunque un 42% manifestó expectativas de mejora para los próximos 12 meses. Esta combinación de cautela y esperanza marca el pulso del consumo masivo en la Argentina actual.

Según Esteban Cagnoli, Managing Director de Kantar Worldpanel Argentina, “las primeras marcas comienzan a mostrar signos de recuperación, aunque siguen compitiendo con las marcas económicas, que se consolidaron como una opción fuerte para el consumidor argentino”.

El consumo masivo en 2025 muestra así un escenario mixto: una leve reactivación en algunos sectores, impulsada por los hogares de ingresos medios y altos, y una persistente fragilidad en los sectores más bajos, que todavía no logran subirse a la ola de la recuperación.

En este contexto, los hábitos de compra evolucionaron hacia un perfil más racional, con consumidores atentos a las promociones, dispuestos a resignar marcas, y a planificar cada compra con un ojo puesto en el presupuesto y otro en las expectativas de mejora a futuro.

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