Piden más transparencia en comercio de hacienda

AACREA consideró estratégica la protección contra la aftosa con vacunas

«La pérdida de credibilidad internacional a raíz de la reaparición de la aftosa en el país exige bastante más que vacunar y tratar de controlar nuevamente la enfermedad en los establecimientos ganaderos», indicó la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA).

A través de un comunicado, la entidad enfatizó que se requiere una visión más global del negocio y un proceso que asegure la transparencia y seriedad de toda la cadena comercial de la carne. En este sentido, AACREA aseguró que ese proceso incluye un cambio de mentalidad de los productores en relación con el comercio ilegal de hacienda, el ataque a la evasión fiscal y un plan de vacunación estricto y completo, para culminar con la trazabilidad del producto ofrecido.

La institución interpreta que los principales responsables de llevar adelante este proceso deben ser los productores agropecuarios, que aportan más de 90% del capital en juego en el negocio ganadero, en conjunto con la industria y el Estado.

En este sentido, indicó que el primer paso de este desafío es transparentar la situación fiscal en el comercio de hacienda y carnes. Además, confirmó que en esta etapa subsisten los problemas de evasión de impuestos: en los primeros meses luego de la reducción del IVA en la venta de hacienda disminuyó la competencia desleal, pero luego recuperó los niveles iniciales. AACREA dijo que también persiste la subfacturación, el tránsito de jaulas de hacienda sin guías y la faena en mataderos sin habilitación ni garantías de sanidad. Para que subsista esta operatoria se requiere la conformidad de productores que aceptan transacciones ilegales, agregó .

Conciencia

AACREA consideró prioritario solucionar estas anormalidades e impulsar la concientización de los ganaderos para gene-rar una cadena seria en la producción y comercialización de sus productos. «Quien evade impuestos perjudica a todos los ganaderos, no sólo al Fisco. Si hay una proporción de hacienda no declarada en términos impositivos y otras irregularidades no se puede asegurar, de manera alguna, la sanidad ni la seguridad alimentaria de la carne por exportar. Por el contrario, la cadena de la producción, industrialización y comercialización de la carne debería poder ser auditada y dar fuertes señales de un trabajo serio -señaló la entidad. Este desafío no exige modificar la normativa legal vigente, sino instrumentar un efectivo control de su cumplimiento.»

Como segundo componente para recuperar la credibilidad destacó la necesidad de un plan de vacunación muy estricto y completo, que no deje áreas sin cobertura, sobre todo en la región fronteriza norte, donde hay más peligro de reinfecciones.

En este sentido, AACREA observó con preocupación que hayan transcurrido seis meses desde la primera vacunación contra la aftosa en provincias del Norte y «recién ahora se empiece a concretar la segunda, 60 días después de lo debido. Esta realidad podría haber provocado el resurgimiento de la enfermedad en la región y su difusión posterior a toda la ganadería nacional».

La Argentina limita al norte con Bolivia, Paraguay y Brasil, países con aftosa. Como la enfermedad tuvo su primera manifestación en el Norte, inicialmente se realizó una vacunación masiva de los rodeos de esas provincias, lo que disminuyó la cantidad de focos y permitió neutralizar el problema. Este menor riesgo sanitario determinó que se dejara de prestar atención especial a la región y que se pusiera el acento en la vacunación en la zona pampeana. Entonces, en el Norte hubo hacienda con cobertura débil durante mucho tiempo, señaló.

Vacunas

De esta forma expresó que la rápida protección contra la aftosa con dos vacunaciones en la hacienda del Norte es estratégica, al ser una zona que provee terneros a todo el país. Los datos del SENASA muestran que Formosa envía al Sur 180.000 animales por año, en su mayoría destinados a invernada; Chaco, 334.000; Corrientes, 851.000, y Entre Ríos, 667.000. En consecuencia, la entidad propone que se contemple esta situación y que se destine presupuesto y los mejores hombres de las instituciones oficiales para evitar inconvenientes adicionales en el control de la enfermedad.

Además, indicó que en la región norte, con frontera seca y monte, el contrabando de hacienda a precios muy bajos es el punto de partida para otros ilícitos que incluyen el logro de la documentación, transporte y sorteo de varios controles hasta llegar a destino en la zona de invernada.

En un plano más general, los CREA entendieron que se debería volver a reunir la Comisión Nacional de Aftosa, que permitió, en la etapa anterior, consensuar las decisiones por tomar en relación con la enfermedad y alcanzar resultados satisfactorios. Su recreación daría respaldo empresario y nueva motivación a los productores en torno a las actividades desplegadas actualmente por el SENASA, concluyó.