4 de noviembre 2008 - 00:00
DE VINOS, TEQUILAS Y ALGO MAS
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La intimidad como territorio de descubrimiento
El enólogo mexicano Jesús Diez muestra su país a través de las rutas de sus bebidas. Un paseo por el Distrito Federal para conocer la realidad de las bebidas en la ciudad. En Jalisco, las fábricas de tequila y las cantinas típicas, en Baja California, se aborda la industria del vino mexicano, en Oaxaca, el mundo del mezcal y desde Morelos, todo sobre el pulque. También la raicilla (destilado tipo tequila) y los licores regionales.




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