27 de octubre 2008 - 00:00
La solución a la crisis alimentaria pasa por los pequeños productores
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Olivier de Schutter, relator de Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación.
Schutter señaló que la crisis ofrece una oportunidad, si se adopta la solución correcta y se aprende de lo ocurrido.
"Lo que esta crisis ha demostrado es que la lucha contra el hambre en el mundo no se debe confundir con el aumento de la producción o los intentos por rebajar los precios a toda costa", apuntó.
El relator abogó por concentrar los esfuerzos de la comunidad internacional en ayudar a los pequeños productores, jornaleros y pescadores para que aumenten sus ingresos.
Entre otras cosas, señaló la necesidad de asegurar que obtiene el máximo beneficio de su trabajo y se reduce la brecha entre lo que les pagan y lo que paga el consumidor en el mercado.
Destacó que las políticas públicas deben ayudar a los pequeños productores a aumentar su capacidad de producción para que salgan de la subsistencia, protegerlos de la volatilidad de los mercados y eliminar la competencia desleal que suponen los subsidios a los productores en los países ricos.
Al mismo tiempo, llamó a aumentar los programas de trabajo por alimentos en las zonas urbanas más pobres en las que carecen de oportunidades para adquirir alimentos a sus actuales precios.
Schutter advirtió que la comunidad internacional debe resistir la tentación de "volver a las prácticas anteriores" e instó a poner en marcha "un nuevo sistema".
"Debemos considerar el derecho a la alimentación como una brújula que nos ha de guiar en esa empresa", agregó.
La ONU calcula que el encarecimiento de los alimentos en 2007 y 2008 ha provocado que la cifra de personas que pasan hambre en el mundo ronde los 1.000 millones de personas.




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