4 recetas de café de especialidad para probar nuevos sabores

La gama Barista Creations de Nespresso renovó sus variedad con el lanzamiento de una nueva versión de los sabores Vaniglia, Cioccolatino, Caramello y Nocciola.

Ya sea para los que prefieren disfrutar de un café con leche, o explorar recetas para disfrutar un café como postre, la nueva gama de Barista Creations permite realizar un café de especialidad como un barista profesional.

Nespresso renovó sus variedades de la gama Barista Creations con una nueva versión de los sabores Vaniglia, Cioccolatino, Caramello y Nocciola. Inspirados por la creatividad y la maestría de los mejores baristas del mundo, estos cafés están diseñados para recrear en casa fácilmente todo tipo de recetas con leche.

La dulzura y la variedad de sabores fueron la inspiración para esta renovación de la gama Barista Creations que invita a sumergirse en un momento de disfrute y relajación a todos los amantes del café. Te compartimos el detalle de cada uno de los indulgentes cafés:

Caramello, café con aroma a caramelo, inspirado en postres. Es dulce y posee notas a nuez gracias a los granos de Arábica sudamericanos, con notas características a galleta.

Maridaje recomendado: tostón de mantequilla de maní y miel.

Ciocolatto, captura el famoso contraste de amargor y dulzor que posee el chocolate negro, al que se le une la Arábica de Brasil y Colombia con su propia complejidad de sabores y aromas, logrando un café suave y sedoso.

Maridaje recomendado: Tiramisú.

Vaniglia, un café suave, sedoso y reconfortable. El clásico sabor a vainilla entra en armonía con las Arábicas latinoamericanas ligeramente tostadas. El sabor del café tostado adquiere notas a vainilla cremosa logrando una taza equilibrada.

Maridaje recomendado: Scon de queso.

La novedad que se incorpora a la gama permanente

Nocciola, posee un notable sabor a avellanas tostadas que se une a la suave mezcla de Arábica. A través del carácter de cereal malteado del café surge esta nota de nuez caramelizada. En preparación como cappuccino, se obtiene un delicioso sabor a praliné.

Maridaje recomendado: Brownie.

Recetas para preparar café de especialidad

Capuccino Rosé - Con Vaniglia

Ingredientes:

• 40 ml de café Barista Vaniglia
• 20 ml de yogurt firme de frutilla
• 80 ml de leche descremada
• 15 ml de miel

Modo de Preparación:

• Calentar 80 ml de leche descremada en el dispositivo Aeroccino, junto con la cantidad de yogurt.
• Por otro lado, colocar 10 ml de miel en tu taza cappuccino.
• Extraer 40 ml del café Barista Vaniglia sobre la miel.
• Para finalizar, servir la espuma de leche.

Latte Honey - Con Caramello

Ingredientes:

• 110 ml de café Barista Caramello
• 120 ml de leche descremada
• 20 ml de miel
• 10 gr de galleta de avena

Modo de Preparación:

• Calentar 120 ml de leche descremada en el dispositivo Aeroccino;
• Agregar 20 ml de miel en el vaso;
• Adicionar la leche espumada sobre la miel;
• Extraer el café Barista Caramello en 110 ml;
• Para terminar, decorar con galletas trituradas.

Choco Milk - Con Cioccolatino

Ingredientes:

• 40 ml de café Barista Cioccolatino
• 80 ml de leche descremada
• 20 gr de chocolate negro en barra
• 15 gr de dulce de leche

Modo de Preparación:

• Espumar 80 ml de leche descremada con el dispositivo Aeroccino.
• Colocar 15 gr de dulce de leche en tu taza cappuccino.
• Servir la leche espumada sobre el dulce de leche.
• Extraer 40 ml del café Barista Cioccolatino.
• Decorar con chocolate rallado.

Latte Nocciola Cream - Con Nocciola

Ingredientes:

• 110 ml de café Barista Nocciola
• 120 ml de leche descremada
• 10 gr de coco rallado
• 30 gr de crema de avellanas
• 05 gr de avellanas trituradas

Modo de Preparación:

• Calentar 120 ml de leche descremada en el dispositivo Aeroccino.
• Decorar el borde de un vaso de recetas con pasta de avellanas y coco rallado.
• Colocar 15 gr de crema de avellanas en la base del vaso de recetas.
• Servir la leche espumada.
• Extraer 110 ml del café Barista Nocciola.
• Para terminar, decorar con avellanas trituradas.

“Cada creación fue desarrollada utilizando como base granos latinoamericanos de la familia Arábica, específicamente la variedad Arábica Bourbon de Brasil que son dulces y suaves, en armonía con Arábica colombiana lavada que son más afrutados y marcantes. Los consumidores descubrirán un café con sabores envolventes, y cada taza estará centrada en el sabor en sí mismo, en lugar de la intensidad del café, ofreciéndoles a una experiencia indulgente e inolvidable”, señaló Edison Carlos Junior, Coffee Ambassador de Nespresso Argentina.

Ya sea para los que prefieren disfrutar de un café con leche, o explorar recetas para disfrutar un café como postre, la nueva gama de Barista Creations permite realizar un café de especialidad como un barista profesional.