Desde su origen en la antigua Grecia hasta su popularidad mundial en la actualidad, el cheesecake se convirtió en uno de los postres más queridos y apreciados por los amantes de la repostería. Por eso, te acercamos esta receta con el paso a paso para la próxima merienda o almuerzo.
10 de junio 2023 - 12:00
Cheescake al horno: receta fácil y en pocos pasos para la próxima merienda
Un postré clásico se puede ralizar de manera simple e ideal para acompañarlo con un café. Entrá a la nota y conocé todo lo que necesitas para prepararlo.
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Cheesecake.
Receta de cheesecake
Ingredientes
- Una taza y media de galletita de miel o vanilla wafers molidas.
- Tres cucharadas azúcar.
- Tres cucharadas de manteca.
- Cuatro paquetes cream cheese blando.
- Una taza de azúcar.
- Una cucharadita de vainilla.
- Cuatro huevos.
Instrucciones
- Precalentar el horno.
- Mezclar las migas de galletita, con tres cucharadas azúcar y la manteca. Presionarla en el fondo del molde.
- Batir el queso crema, con el azúcar y la vainilla con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada hasta que se mezclen.
- Verter sobre la corteza.
- Hornear por 55 minutos o hasta que el centro esté casi firme.
- Aflojar el spring (resorte) del borde y dejarlo enfriar antes de quitarle el aro. Refrigerar cuatro horas.
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