Con las frías temperaturas que están atravesando la Provincia de Buenos Aires y gran parte del país, el antojo de algo dulce está siempre presente. Ya sea en la merienda, como postre después de cenar o para calentar el cuerpo con un poco de calorías, el chocolate siempre es buena opción.
Cociná el mejor volcán de chocolate con esta receta de pocos pasos
Para empacharse el fin de semana, esta receta de volcán de chocolate es tan sencilla que no vas a poder parar de hacerlos.
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Suma a tus recetas este volcan de chocolate para el invierno.
Para quienes quieren disfrutar de un postre calentito y chocolatoso sin demasiados pasos, o a los que no se les da muy bien cocinar postres muy elaborados, esta receta de volcán de chocolate es sencilla y versátil para acompañar con frutas, helado, o lo que más gustes.
Receta para el volcán de chocolate
Esta receta rinde cuatro porciones, y tiene una demora aproximada de 90 minutos.
Ingredientes
- Manteca 75 g
- Chocolate 115 g
- Azúcar 75 g
- Huevos 4 Unidades
- Harina 75 g
- Cacao en polvo 50 g
Paso a paso
- Para comenzar, derretimos el chocolate con la manteca en el microondas durante unos segundos controlando que no se nos queme.
- A continuación, en un bowl, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Luego, incorporamos el chocolate derretido poco a poco y revolvemos.
- Tamizamos la harina y la añadimos al bowl. Mezclamos bien.
- Enmantecamos los moldes y los espolvoreamos con cacao en polvo. Luego, los llenamos unas ¾ partes y los congelamos.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Cuando estén bien congelados, los horneamos a 180º C, sin ventilador, durante 12 minutos. Cuando estén listos se inflarán el centro.
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