Cómo preparar el budín argentino con corazón de dulce de leche

Con un corazón cremoso de dulce de leche, este budín es la combinación perfecta de esponjosidad y sabor. Ideal para compartir en cualquier ocasión, su preparación sencilla lo convierte en la receta perfecta para sorprender a familiares e invitados con un clásico de la repostería argentina.

El budín argentino es ideal para una merienda en familia o como postre para sorprender a tus invitados.

El budín con corazón de dulce de leche es una verdadera joya de la repostería argentina. Su esponjosidad y el sabor único del dulce de leche lo convierten en el postre ideal para compartir en cualquier ocasión. Ya sea para una merienda en familia o como un detalle dulce para recibir a tus invitados, este budín no solo conquista por su sabor, sino también por su sencillez y rapidez en la preparación.

Si sos fan de los postres tradicionales, este budín te va a sorprender. A continuación, te compartimos la receta completa para que puedas disfrutar de un delicioso budín casero, con un corazón cremoso de dulce de leche que se derrite en la boca.

Ingredientes para el budín con corazón de dulce de leche

• 100 cc de aceite
• 180 gr de azúcar
• 120 cc de crema de leche
• Esencia de vainilla a gusto
• 3 huevos
• 300 gr de harina leudante
• Chips de chocolate a gusto
• Dulce de leche repostero

Paso a paso para preparar el budín más esponjoso

1. Precalentar el horno a 180°C y enmantecar y enharinar un molde de budín.
2. En un bowl, batir el azúcar con los huevos hasta que la mezcla se vuelva más clara y espumosa.
3. Incorporar el aceite, la crema de leche y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
4. Agregar la harina leudante tamizada, poco a poco, y mezclar suavemente con movimientos envolventes.
5. Incorporar los chips de chocolate y distribuir de manera uniforme.
6. Verter la mitad de la mezcla en el molde, colocar una línea generosa de dulce de leche en el centro y cubrir con el resto de la mezcla.
7. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio (evitando tocar el dulce de leche).