Cómo preparar pizzetas de lentejas, ricas en colágeno

Esta es una de las recetas más recomendadas para una alimentación saludable y que aumenta el colágeno en el cuerpo.

Así se pueden cocinar las pizzetas de lentejas, una comida rica y saludable.

El colágeno es uno de los nutrientes más importantes en nuestro cuerpo. De hecho, constituye aproximadamente el 30% de las proteínas totales del cuerpo.

Por otro lado, sirve para fortalecer la estructura de diversos tejidos, en los cuales se incluyen la piel, los músculos, los huesos y los tejidos conectivos. De esa forma, permite mantener la elasticidad de la piel y evita arrugas, así como también beneficia la salud de nuestras articulaciones.

En ese sentido, existe una receta ideal para fomentar la producción de este nutriente. Se trata de las pizzetas de lentejas, una comida sencilla, deliciosa y saludable.

Receta de pizzetas de lentejas

Para preparar las pizzetas de lentejas hay que contar con los siguientes ingredientes y seguir una serie de pasos:

Ingredientes

• 200 gr. de lentejas cocidas
• 1 huevo
• Sal, orégano, pimienta, a gusto
• 2 cucharadas de harina integral
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Queso fresco
• Salsa para pizza

Preparación

1. Colocar las lentejas en un recipiente junto con el huevo, sal, pimienta y orégano mixear por unos segundos y luego agregar la harina junto con el polvo para hornear volver a mixear muy bien hasta integrar por completo.
2. Cuando el puré tenga una consistencia firme, colocar la mitad de la mezcla en una sartén caliente previamente untada con manteca, darle la forma redonda y cocinar a fuego bajo tapado hasta que esté dorada de un lado.
3. Luego, dar vuelta hasta que termine de dorar del otro, agregar la salsa, el queso y topping a gusto.