La pizzería argentina pionera en un ranking mundial: conocé la historia de Ti Amo

La pizzería estilo napolitana se encuentra en Buenos Aires y es una de las mejores del mundo. Conocé dónde se ubica.

Pizzas elaboradas en Ti Amo.

La pizzería estilo napolitana Ti Amo está entre las mejores 50 pizzerías del mundo, según el ranking "50 Top Pizza World 2023", presentado por el 50 Top Pizza, la guía experta en pizzerías más influyente del mundo.

Por segundo año consecutivo, la pizzería secreta -ubicada en Diagonal Toll 1420, Adrogué, provincia de Buenos Aires- se encuentra en el puesto 38 del "50 TOP PIZZA WORLD 2023". Además volvió a ser la número uno en Sudamérica.

Fachada estilo típica italiana de Ti Amo.

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El ranking fue presentado en el Teatro di Corte di Palazzo Reale de Nápoles, Italia. Las ciudades con más premios este año son Nueva York, Nápoles y Roma, con cinco cada una. Le siguieron Tokio, Londres, Milán y Caserta con cuatro cada uno, y São Paulo y Copenhague con tres cada uno.

Ti Amo: cuándo y cómo surgió la pizzería estilo napolitana

Ti Amo levantó su persiana hace tres años, convirtiéndose en una pizzería a puertas abiertas en Adrogué. Tiene una estética externa e interna estilo típica italiana, donde abunda la simpleza y la tranquilidad. Sus dueñas son las hermanas Carola y Victoria Santoro, quienes viajaron a Nápoles a recibir el reconocimiento.

Las hermanas Santoro, dueñas de Ti Amo.

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La pizzería ofrece diversos tipos de margherita, napoletana, calzones, entre otros tantos sabores y variedades. Hasta ofrecen pizzas en forma de corazón. "El modelo de pizza propuesto es el estilo napolitano contemporáneo, suave, aireado y ligero con propuestas que van desde la clásica Margherita hasta las diversas variaciones del menú", aseguraron desde 50 Top Pizza y, respecto a los postres, expresaron que "no podes perderte el affogato al café".

"El lugar es cálido y acogedor y la fascinante referencia a Maradona es el puente cultural entre Nápoles y Argentina", describieron desde 50 Top Pizza.

Clásica Margherita.

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Las dueñas de Ti Amo expandieron hace poco su servicio mediante la apertura de un bar de pizzas ubicado en Ramón Freire 1393, Colegiales, ciudad de Buenos Aires.

Las hermanas Santoro, dueñas de Ti Amo.

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50 Top Pizza World 2023: quiénes conforman el ranking

1 10 Pizzería Diego Vitagliano – Nápoles (Italia)

1 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta (Italia)

2 Una Pizza Napoletana – Nueva York (EE.UU.)

3 Sartoria Panatieri – Barcelona (España)

4 Pizza Bar en la calle 38 – Tokio (Japón)

5 I Tigli – San Bonifacio (Italia)

6 Seu Pizza Illuminati – Roma (Italia)

7 50 Kalò – Nápoles (Italia)

8 Bottega – Pekín (China)

9 180g Pizzeria Romana – Roma (Italia)

10 I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta (Italia)

11 Razza Pizza Artigianale – Jersey City (EE.UU.)

12 Francesco y Salvatore Salvo – Nápoles (Italia)

13 Bæst – Copenhague (Dinamarca)

14 50 Kalò – Londres (Reino Unido)

15 Milano Seco – Milán (Italia)

16 Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Cambia-Menti di Ciccio Vitiello

17 Via Toledo Enopizzeria – Viena (Austria)

18 Ken's Artisan Pizza – Portland (EE.UU.)

19 Tony's Pizza Napoletana – San Francisco (EE.UU.)

20 La Notizia 94 – Nápoles (Italia)

21 Pizzería Bianco – Phoenix (EE.UU.)

22 Ribalta – Nueva York (Estados Unidos)

23 Pizzeria Peppe – Napoli sta' ca” – Tokio (Japón)

24 Confine – Milán (Italia)

25 0′ Munaciello – Miami (Estados Unidos)

26 Le Grotticelle – Caggiano (Italia)

27 Carlo Sammarco Pizzería 2.0 – Aversa (Italia)

28 Jay's Artisan Pizzeria – Kenmore (EE.UU.)

29 Pepe en Grani – Caiazzo (Italia)

30 La Cascina dei Sapori – Let's Art (Italia)

31 Apogeo – Pietrasanta (Italia)

32 Pizza Zulù – Furth (Alemania)

33 Song' E Napule – Nueva York (EE.UU.)

34 Denis – Milán (Italia)

35 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (Italia)

36 Allegrìo – Roma (Italia)

37 Pizzería Da Lioniello – Succivo (Italia)

38 Ti Amo – Buenos Aires (Argentina)

39 400 Gradi – Lecce (Italia)

40 Pupillo Pura Pizza – Frosinone (Italia)

41 48h Bar Pizza y Gnocchi – Melbourne (Australia)

42 Fratelli Figurato – Madrid (España)

43 Fiata de Salvatore Fiata – Hong Kong (China)

44 Via Toledo Enopizzeria – Dubai (Emiratos Árabes Unidos)

45 Forza – Helsinki (Finlandia)

46 Nápoles en la carretera – Londres (Reino Unido)

47 Dante's Pizzeria Napoletana – Auckland (Nueva Zelanda)

48 nNea – Ámsterdam (Países Bajos)

49 Pizza Massilia – Bangkok (Tailandia)

50 La Balmesina – Barcelona (España)

51 QT Pizza Bar – São Paulo (Brasil)

52 Pizzería Mazzie – Bangkok (Tailandia)

53 IMperfetto – Puteaux (Francia)

54 Crosta Pizzería – Makati (Filipinas)

55' O Scugnizzo – Arezzo (Italia)

56 Pizzería Renato Bosco – San Martino Buon Albergo (Italia)

57 Frumento – Acireale (Italia)

58 Sbanco – Roma (Italia)

59 Fandango – Potenza (Italia)

60 Pizzería Le Parùle – Herculano (Italia)

61 Giovanni Santarpia – Florencia (Italia)

62 La Pizza è Bella Gourmet – Bruselas (Bélgica)

63 Al Taglio – Sídney (Australia)

64 Baldoria – Madrid (España)

65 Giangi Pizza e Ricerca – Arrielli (Italia)

66 Pizzería Panetteria Bosco – Tempio Pausania (Italia)

67 Modus – Milán (Italia)

68 Clementina – Fiumicino (Italia)

69 La Bolla – Caserta (Italia)

Pizzería Palazzo Petrucci 70 – Nápoles (Italia)

71' O Fiore Mio – Faenza (Italia)

72 Kesté – Nueva York (EE.UU.)

73 Pizzería La Leggenda – Miami (Estados Unidos)

74 Sant'Isidoro – Pizza & Bolle – Roma (Italia)

75 I Pizzería Borboni – Pontecagnano Faiano (Italia)

76 Pasquale's Pizzeria Napoletana – South Kingston (EE.UU.)

77 Kytaly – Ginebra (Suiza)

78 Maiori – Cagliari (Italia)

79 La Piola Pizza – Bruselas (Bélgica)

80 Forno d'Oro – Lisboa (Portugal)

81 Demaio – Bilbao (España)

82 Pizza Strada – Tokio (Japón)

83 Pizzería Chicco – Colle di Val d’Elsa (Italia)

84 Qué diablos – El Cairo (Egipto)

85 A Pizza da Mooca – São Paulo (Brasil)

86 L'Antica Pizzería – Londres (Reino Unido)

87 Malafemmena – Berlín (Alemania)

88 Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokio (Japón)

89 Surt – Copenhague (Dinamarca)

90 Il Caffè – Dubái (Emiratos Árabes Unidos)

91 Guillaume Grasso – París (Francia)

92 Ops – Nueva York (EE.UU.)

93 Pizzería Spacca Napoli – Chicago (Estados Unidos)

94'O Ver – Londres (Reino Unido)

95 Pizzería Luca – Copenhague (Dinamarca)

96 a mano – Makati (Filipinas)

97 Fabrica Pizza – Tampa (Estados Unidos)

98 San Gennaro – Zúrich (Suiza)

99 Matto Napoletano – Skopia (Macedonia del Norte)

100 Leggera Pizza Napoletana – São Paulo (Brasil)

50 Top Pizza World 2023

A la ceremonia fueron invitados los 15 mejores restaurantes seleccionados en la "Ceremonia de premios 50 Top Pizza Asia Pacific" celebrada en Japón en mayo de este año, y se anunció el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo en 2023.

Los máximos ganadores fueron I Masanielli Pizzeria da Francesco Martucci de Caserta y 10 Diego Vitagliano Pizzeria de Nápoles, que ganó el título de mejor pizzería del mundo. El segundo lugar fue "Una Pizza Napoletana'' (Nueva York), el tercer lugar fue "Sartoria Panatieri'' (Barcelona), el cuarto lugar fue "The Pizza Bar On 38th'' (Tokio) y el quinto lugar fue "I Tigli'' (San Bonifacio).