Recetas: cómo hacer una pastafrola con aceite

Esta comida dulce es perfecta para acompañar con un mate o un café. Entrá a la nota y seguí el paso a paso.

Pastafrola.

Freepik.

Esta fácil receta de pastafrola con aceite es ideal para cualquier ocasión: desde alguna juntada o un cumpleaños, hasta una tarde tranquila con amigos. Si todavía no sabes qué preparar este fin de semana, seguí el paso a paso y prepárate para disfrutar de una exquisitez.

Receta de pastafrola con aceite

Pastafrola.

QUIEROCAKES.

Ingredientes

Masa

• 350 gramos de harina leudante.
• Dos huevos.
• 150 gramos de azúcar.
• 100 mililitros de aceite.
• Esencia de vainilla.

Relleno

450 gramos de dulce de membrillo o batata.

Un cuarto de vaso de agua.

Preparación

• Batir los huevos junto con el azúcar durante tres minutos.
• Agregar la esencia de vainilla y el aceite. Batir por tres minutos más.
• Agregar la harina, mezclar hasta formar una masa.
• Amasar un minuto. Enfilmar y guardar en la heladera durante una hora.
• Guardar un cuarto de masa, el resto estirar de tres milímetros de espesor.
• Colocar en un molde de tarta numero 20 enmantecado y enharinado.
• Para el relleno, en una cacerola colocar el dulce, aplastar con un pisa papa o tenedor, agregar el agua.
• Llevar a fuego suave, revolver hasta que este disuelto.
• Volcar sobre la masa.
• Estirar el resto de la masa, cortar tiras de dos centímetros de ancho. Hacer el enrejado.
• Pincelar con huevo batido.
• Cocinar en un horno precalentado a 180º durante 40 minutos.