Salud mental en verano: las comidas que debes incluir si o si en tu dieta

La alimentación es de gran importancia para mejorar y preservar nuestra salud mental y así disfrutar nuestros planes para el verano.

Existen alimentos que tiene propiedades de reducir enfermedades que afectan la salud mental.

Durante el año, muchas personas esperan y disfrutan la llegada del verano ya que es percibida como una estación que representa la felicidad y alegría. Por este motivo, el bienestar y la salud mental adoptan un papel importante, además la alimentación permite disfrutar aún más esta época.

Las mejores comidas para mejorar la salud mental

Cómo afecta la comida en nuestra felicidad, bienestar y salud mental.

Frutas y verduras

La relación entre la ingesta de frutas y verduras y la salud mental ha sido objeto de estudios científicos que arrojaron resultados prometedores. Un análisis exhaustivo publicado en la revista "Nutrients" resaltó que incluir más frutas y verduras en la dieta, en particular bayas, cítricos y vegetales de hojas verdes, podría contribuir a mejorar el estado de ánimo y disminuir los niveles de estrés y síntomas de depresión.

A pesar de las variaciones en las metodologías y poblaciones estudiadas, existe un consenso generalizado sobre los beneficios mentales de estos alimentos. Por ende, consumir al menos cinco porciones diarias no solo beneficia la salud física sino también la mental.

Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) enfatizó la importancia de consumir al menos 400 gramos diarios de frutas y verduras. Esta recomendación no solo tiene como objetivo prevenir enfermedades crónicas sino también garantizar una adecuada ingesta de fibra en la dieta, lo que puede tener impactos positivos en la salud general de las personas.

Las frutas cítricas podrían contribuir a mejorar el estado de ánimo y disminuir los niveles de estrés y síntomas de depresión.

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Huevos

Un estudio publicado en BMC Psychiatry examinó a adultos mayores en China y encontró que, tras seis años de seguimiento, aquellos que incorporaron huevos en su dieta mostraron un riesgo reducido de desarrollar síntomas depresivos en comparación con aquellos que no los consumieron.

Por otro lado, una investigación publicada en el "Journal of Nutritional Science" destacó que consumir huevos de forma moderada, específicamente alrededor de uno por semana, podría estar vinculado con una disminución en la pérdida de memoria en personas mayores de 70 años durante un período de tres a cuatro años.

Según la Universidad de Utah Health, los huevos ofrecen una serie de beneficios para la salud, como el desarrollo de masa muscular y la salud ósea. La yema de huevo es particularmente rica en luteína, zeaxantina y vitamina A, nutrientes esenciales para la salud ocular y la prevención de enfermedades como la ceguera senil.

Huevos.

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Pescado

El consumo de pescados ricos en ácidos grasos omega-3 es altamente recomendado por instituciones médicas como Mayo Clinic debido a sus múltiples beneficios para la salud. Específicamente, pescados como el salmón, sardinas, caballa del Atlántico, bacalao, arenque y trucha de lago son fuentes significativas de omega-3. Estos ácidos grasos benefician al organismo de diversas maneras, como:

• Reducción de triglicéridos: Consumir omega-3 puede ayudar a reducir los niveles elevados de triglicéridos en la sangre, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.

• Control de la presión arterial: Se ha observado una leve disminución en la presión arterial en individuos que consumen regularmente ácidos grasos omega-3.

• Prevención de coagulación: Los omega-3 pueden ayudar a reducir la tendencia de la sangre a coagularse, lo que disminuye el riesgo de eventos cardiovasculares graves como accidentes cerebrovasculares y fallas cardíacas.

Además, una investigación publicada en el "Journal of Personalized Medicine" ha resaltado otro potencial beneficio: cuando se combinan ácidos grasos omega-3 con ciertos antidepresivos, se observa una notable mejora en los síntomas de depresión.

Salmón.

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Cereales integrales

La inclusión de cereales, especialmente aquellos integrales como el arroz integral y la cebada, en la dieta diaria proporciona múltiples beneficios nutricionales, siendo la fibra dietética uno de los componentes más destacados.

Un estudio publicado en "Frontiers in Psychiatry" arrojó resultados interesantes en relación con el consumo de fibra y la salud mental. Se encontró que las personas que incorporaban una mayor cantidad de fibra en su dieta tenían un riesgo reducido de padecer ansiedad y otros problemas graves de salud mental. Específicamente, entre las mujeres, un consumo elevado de fibra se correlacionó con una disminución en el riesgo de desarrollar síntomas depresivos.

Además, otro estudio publicado sugiere que incrementar la ingesta de cereales integrales puede tener un efecto beneficioso en la prevención y tratamiento de la depresión. Esto refuerza la idea de que la alimentación y la nutrición desempeñan un papel crucial en la salud mental, y que hacer elecciones dietéticas saludables puede tener impactos positivos en el bienestar psicológico.

Cereales.

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Otras recomendaciones para la salud mental

Según Mayo Clinic, la hidratación adecuada es esencial ya que facilita la expulsión de desechos a través de la orina, el sudor y las heces, regula la temperatura corporal, protege las articulaciones y mantiene la integridad de los tejidos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que realizar ejercicio de manera regular es fundamental para promover la salud cardiovascular, física y mental. Este hábito ejerce un papel preventivo y terapéutico ante enfermedades crónicas como las cardíacas, determinados tipos de cáncer y diabetes mellitus.

Adicionalmente, el ejercicio ayuda a aliviar el estrés psicológico, disminuyendo síntomas de depresión y ansiedad. También potencia habilidades cognitivas como el razonamiento, el aprendizaje y la toma de decisiones.