Salud y alimentación: cuáles son los beneficios de comer palta

Este fruto que cada vez se consume más en Argentina cuenta con una gran variedad de nutrientes que tienen impacto positivo en el organismo.

Palta.

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La palta es un tipo único de fruta con una gran cantidad de nutrientes positivos para el organismo. Si bien la mayoría de las frutas consisten primordialmente de carbohidratos, pero la palta es alta en grasas saludables. Numerosos estudios mostraron que es enormemente beneficioso para la salud.

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¿Cuáles son los beneficios de la palta?

La palta es el fruto del árbol Persea americana y se la valora por su gran valor nutritivo. Así se la agrega a una amplia variedad de platos gracias a su buen sabor y su rica textura.

Las paltas son consideradas un superalimento porque están repletas de grasas saludables y atesoran un sinfín de beneficios para nuestro organismo: controlan la presión arterial (por lo que son buenos para el corazón), mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias, regulan los niveles de azúcar en la sangre, aumentan la absorción de nutrientes, cuidan de la piel, y mejoran el funcionamiento del cerebro, entre otras propiedades.

La palta tiene una pulpa cremosa y de color verde que encierra una gran semilla marrón. Su sabor suave y consistencia cremosa lo convierten en el cómplice ideal para un montón de recetas y combinaciones para untar tostadas, improvisar ensaladas, preparar un guacamole o acompañar a cualquier cereal o verdura.

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Propiedades y beneficios de la palta

• Mejora el funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Gracias al contenido de magnesio y potasio
• Es bueno para el sistema inmunológico. Su alto contenido en vitaminas y minerales favorecen las defensa del organismo y evitan la retención de líquidos.
• Tiene efectos antioxidantes. Contiene vitaminas de los grupos A, C, D, K y B con poder regenerador de las células.
• Perfecto ara el cerebro. Su contenido en vitaminas C y E resultan fundamentales para los niveles neurológicos del organismo y para la salud cardiovascular.
• Beneficioso para los huesos. Gracias a su alto contenido en vitamina D
• Es un alimento saciante. Al ser rico en fibra, el aguacate ayuda al organismo a saciar el apetito, evitar el estreñimiento y regular los niveles de glucosa en la sangre.
• Contribuye a reducir el colesterol. Gracias a que contiene ácido oleico.