Un nuevo invento está revolucionando la forma de preparar café frío: se trata de Ecoldbrew, una máquina portátil y automática que permite hacer cold brew en apenas cinco minutos, sin necesidad de todo el tiempo que exige la preparación tradicional. Pensada para quienes aman el café frío y la practicidad.
El invento perfecto para los amantes del café frio: una máquina portátil que te hará parecer un profesional
Un dispositivo que, sin dudas, beneficiará a millones de personas a la hora de desayunar. De qué se trata.
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Este tipo de infusión es cada vez más elegida por los amantes del café.
Este dispositivo, que tuvo su debut destacado como ganador en la categoría Best Kitchen Tech durante CES 2026, está disponible por ahora a través de una campaña en Kickstarter, con envíos previstos para marzo de 2026. Su simplicidad y eficiencia ya llaman la atención de aficionados y profesionales del café por igual.
De qué trata este invento millonario
Ecoldbrew es una máquina de café portátil diseñada para preparar cold brew de alta calidad sin largas horas de espera. A diferencia de los métodos tradicionales que pueden requerir hasta 12 horas de maceración, este dispositivo logra un resultado suave y equilibrado en aproximadamente cinco minutos, utilizando granos enteros de café y tecnología de extracción por centrifugado.
El sistema incorpora un molino de muelas (burr grinder) integrado que muele los granos justo antes de la extracción, lo que contribuye a una bebida más aromática y fresca. Además, permite ajustar parámetros como el tamaño de la molienda, la velocidad de giro y la circulación de agua, para personalizar la intensidad y el perfil del café según el gusto de cada usuario.
Ecoldbrew fue desarrollada por un equipo con experiencia en marcas reconocidas de electrodomésticos y cafetera, y se presenta como la primera máquina personal automática de cold brew diseñada para acompañar el estilo de vida moderno, ya sea en casa, en la oficina o en movimiento.
Las características del dispositivo
Entre las características más sobresalientes de Ecoldbrew se encuentra su compatibilidad con termos y tumblers populares, como los de 40 onzas, lo que facilita su uso con recipientes que muchos ya llevan a diario. La máquina se asegura directamente sobre el contenedor, utiliza agua fría del propio termo y extrae el café a través de un sistema integrado sin necesidad de accesorios adicionales.
El dispositivo incluye una pantalla LED con dial giratorio para controlar y ajustar las configuraciones de preparación, un compartimento independiente para los granos y un sistema de limpieza automática que facilita el mantenimiento. Además, su estructura compacta y batería recargable lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un café sofisticado sin complicaciones, desde la casa hasta actividades al aire libre.
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