"Prometieron más de lo que debían"

El vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcati, uno de los representantes del sector de la carne que decidió no firmar el acuerdo de precios con el gobierno, dijo ayer que con el actual nivel de retenciones a las exportaciones no se le pueden pedir más esfuerzos al sector. Aseguró, además, que el conflicto se debió «a la extralimitación de algún funcionario que, por el entusiasmo de presentarle al Presidente un acuerdo cerrado, se comprometió a cosas que quizá no estaba autorizado a prometer».

Estas fueron las principales declaraciones de Hugo Biolcati ayer a Ambito Financiero:

Periodista: En la nueva reunión entre las entidades que el lunes no firmaron el acuerdo, ¿qué conclusiones sacaron?

Hugo Biolcati: Ratificamos nuestra vocación de seguir colaborando y discutir con el gobierno medidas que hagan posible el manejo de la oferta ganadera de forma sustentable. Aquí la única solución es aumentar la oferta y para esto es necesario tomar medidas que posibiliten el incremento del stock, la rentabilidad de la producción y el mantenimiento de mercados. Aunque compartimos el esfuerzo del gobierno para luchar contra la inflación, deben darse una serie de condiciones que hay que sentarse a analizar en profundidad.

• Planteo antiguo

P.: Al discutir el acuerdo, ¿se habló de esas condiciones?

H.B.: Esto lo venimos planteando desde hace tiempo. En este convenio que fracasó (al menos en cuanto a nuestra firma), había ítems que preveían medidas y que se levantaron.

P.: ¿Lo que hizo fracasar el acuerdo fueron las retenciones?

H.B.: Sí, concretamente. La idea era que se firmara en el marco de un anuncio que iba a hacerse el lunes de bajar de 15% a 5% las retenciones a las exportaciones.

P.: ¿Incluso con el Presidente?

H.B.: No. No con Néstor Kirchner, sino con el secretario y con el subsecretario de Agricultura que coordinaban las discusiones.

P.: ¿Ese es el único punto de conflicto?

H.B.: Es el principal. Con estas retenciones, no se les puede pedir a los productores ningún esfuerzo más. Se acordó que se bajaban las retenciones, pero al decir que no, nos obligan a no firmar. Igualmente, no creo que un episodio como éste, que fue producto de la extralimitación de un funcionario por un mal entendido o mala transmisión. O que por el entusiasmo de presentarle al Presidente un acuerdo terminado, se comprometieron a cosas que quizás no estaban autorizados a prometer.

P.: Si el problema es aumentar la oferta, ¿cómo impactará la aplicación del límite para la faena de animales?

H.B.: Va en contra. Por ahora, logramos postergarlo, pero hay un capricho del secretario de Agricultura de no postergarla más, cuando no hay más remedio para quitar presión sobre la oferta. Hay animales chicos esperando engordar para poder ir al mercado cuando por otro lado se aprieta para que mandemos hacienda.

Entrevista de Florencia Lendoiro