Turismo también sufre el impacto en luz y gas

Luego de anunciar la feria Hotelga 2004 que reunirá a proveedores de servicios para la actividad entre el 6 y 9 de setiembre, las entidades firmaron un convenio con la Federación Económica de Hoteles de España para utilizar la experiencia de esa entidad en la racionalización del consumo. El presidente de Federación Hotelera Gastronómica de
la República Argentina
(FEHGRA), Alberto Alvarez Argüelles, expresó: «Para todos los argentinos que producimos en el país, cualquier problema estructural es preocupante». «Básicamente, porque la hotelería y la gastronomía son grandes consumidores de energía», aseguró luego de que trascendiera, según fuentes del sector, que la actividad turística creció en el país entre 20 y 25 por ciento en lo que va de 2004 y emplea a alrededor de 400 mil personas en forma directa.
Veamos las medidas que proponen las entidades para el ahorro energético y que comenzarán a aplicarse a partir de junio:
c Educativas y culturales: se trata de la concientización de los empresarios y de los huéspedes de la necesidad de ahorrar.
c Cambio de rutinas: cambiar rutinas de ocupación y de calefacción. Por ejemplo, a veces se tienen menos de 4 habitaciones ocupadas por piso, distribución de los huéspedes que obliga a calefaccionar todos los pisos e iluminarlos. Por eso se recomienda ir ocupando totalmente cada piso. La idea se aplica al uso racional del espacio en restoranes.
c Pequeñas inversiones: es el caso del cambio de las lámparas que son más caras, pero traducen un mayor ahorro a corto plazo. También se recomienda el encender luminarias por reloj.
El uso de equipos electrógenos con intercambiador de calor es otra opción. Esto es: el agua que se usa para refrigerar el generador y que en ese proceso se calienta luego se usa para calentar el agua que se usará para las duchas. El proceso también puede aplicarse a los gases de escape de cocinas y chimeneas.
También deberían revisarse las aberturas para que sea más eficaz la conservación del calor en las habitaciones y diferentes sectores del establecimiento.
c Alta tecnología: se refiere a la implementación de sistemas de energía eólica, muy recomendable para establecimientos de montaña. También es el caso de la energía solar.
«No creo que la crisis energética afecte la demanda sobre los hoteles tanto de argentinos como extranjeros. En los últimos 10 años es razonablemente sana la operatoria hotelera y de restoranes. No creo que haya aventureros que salgan con un martes 13 porque el cliente en este rubro castiga», aseguró Argüelles sobre la posibilidad o no del traslado del costo energético a las tarifas de los locales.
Los representantes del sector no hablaron de montos precisos, pero indicaron que para lo que resta del año tienen previsto invertir en la instalación de 1.000 nuevas camas en El Calafate, 600 en Ushuaia y 500 en Capital Federal.
En el ámbito gastronómico, en tanto, se abrirán más de 100 establecimientos nuevos en barrios porteños como Puerto Madero, Costanera, Las Cañitas y Palermo Hollywood.