Bacteriosis en trigo. Campaña 2001/02

Comportamiento de cultivares de trigo de distinto ciclo al "tizón bacteriano" en secado y bajo riego.

La importancia de las bacteriosis que afectan al cultivo del trigo ha sido poco relevante para la provincia de Entre Ríos y existen escasos antecedentes de su presencia. En 1995, Formento y Burne (1997) determinaron que dentro de las denominadas "manchas foliares" las ocasionadas por bacterias representaron el mayor porcentaje bajo condiciones de riego con un 17%, destacándose en segundo lugar la "mancha amarilla" (Drechslera tritici-repentis) con un 15%. En condiciones de secano, se determinaron valores de 9 y 11%, respectivamente.

Las bacteriosis más comunes que producen síntomas en hojas, tallos y espigas del trigo, son denominadas "tizón bacteriano" (Pseudomonas syringae pv. syringae van Hall) y "estría bacteriana" (Xanthomonas campestris pv. translucens J. J. & R.), respectivamente.

TIZÓN BACTERIANO

El "tizón bacteriano de la hoja" es producida por una bacteria epífita que normalmente se halla sobre la superficie foliar y es capaz de producir enfermedad o síntomas cuando penetra el tejido vegetal por heridas o estomas, generalmente en las partes más expuestas a las heladas. En el actual ciclo agrícola se pueden detectar fácilmente los síntomas en la HB (hoja bandera), hallándose generalmente las hojas inferiores (HB-1 y HB-2) libres de la enfermedad. Esta se caracteriza por manchas acuosas pardas en la parte central de la lámina, que en condiciones de luminosidad y baja humedad relativa ambiente se tornan blancas. Sin embargo, debido a las condiciones de alta humedad relativa ambiente, lluvias y neblinas que han caracterizado al mes de octubre, los tejidos enfermos son rápidamente invadidos por microorganismos saprófitos como Cladosporium sp., Epicoccum sp. y Alternaria sp. . La presencia de las estructuras fructíferas oscuras de estos hongos sobre las manchas, ha llevado en cierta manera a confundirla en forma rápida con la "septoriosis de la hoja" (Septoria tritici).

El "tizón foliar" se ve favorecido por temperaturas frescas, alta humedad relativa y la ocurrencia de heladas, que se produjeron en la EEA Paraná desde principios de mayo hasta mediados de septiembre. Es posible, que las bajas temperaturas registradas el 16 y 17 de septiembre con registros de 2,5 y 0,0ºC, respectivamente hallan determinado la aparición de la enfermedad. Las fuentes de inóculo son las semillas, rastrojos y otras gramíneas y la diseminación de la enfermedad se produce por semillas, insectos, en forma mecánica y el salpicado de las gotas de lluvia. La distribución de la enfermedad es generalizada o uniforme y se determinó una mayor incidencia de la misma en condiciones bajo riego.

El manejo de la bacteriosis se basa en usar semilla libre del patógeno, enterrado de rastrojos y uso de cultivares resistentes.

ESTRÍA BACTERIANA

La enfermedad se caracteriza por estrías pequeñas, húmedas que posteriormente se alargan, formando estrías lineales necróticas de color marrón en hojas jóvenes. Debajo de la espiga, el pedúnculo manifiesta lesiones cloróticas con halo marrón oscuro hasta generalizarse y dar un síntoma uniforme denominado "necrosis del pedúnculo". En las espigas se observan primariamente estrías marrones o manchas claras con un borde marcado marrón oscuro y la apariencia de toda la espiga es de color marrón oscuro, que puede llegar a confundirse con un síntoma fisiológico llamado "melanismo". Las condiciones favorables a la manifestación de la bacteriosis son temperaturas entre 24 y 26ºC, agua libre sobre órganos vegetales y lluvias persistentes. Las fuentes de inóculo son las semillas, rastrojos y otras gramíneas, diseminándose la bacteria por el salpicado de la gota de lluvia, en forma mecánica o por insectos. La enfermedad comienza en "machones" y luego se generaliza a todo el cultivo.

El manejo se basa en la rotación de cultivos no susceptibles, uso de semilla libre del patógeno y cultivares resistentes.

En secano, todos los cultivares comerciales mencionados se comportaron como resistentes y sólo se registraron como susceptibles ProINTA Puntal y ACA 301, con 60 y 50%, respectivamente. Bajo condiciones de riego, ProINTA Puntal manifestó un ataque del 60%, ProINTA Molinero 20%, Klein Escorpión 40%, Klein Escudo 90%, Cooperación Nahuel 10%, Buck Sureño 5% y Baguette 10%, entre los cultivares de ciclos largos. ProINTA Don Umberto y P. Gaucho, entre los ciclos cortos presentaron 5 y 50%, respectivamente.