La plaza de hacienda registró principalmente bajas, presionada por una importante oferta de animales debido a que la reciente escalada de precios alentó a los ganaderos a enviar más bovinos al mercado, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 3.334 vacunos.
El último lunes que la plaza había abierto sus puertas, hace dos semanas, ingresaron 1.746 animales.
Las caídas de precios fueron limitadas por el amplio interés de los compradores, que necesitaban abastecerse luego de una semana previa con una entrada escasa de bovinos, explicó un intermediario.
Los novillitos, vaquillonas, terneros y toros retrocedieron el 1 por ciento, mientras que las vacas cerraron entre sin cambios y con mermas del 0,5 por ciento.
Los novillos no registraron cambios con respecto a la sesión anterior.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó un nuevo récord de 8,395 unidades el lunes, por encima de las 8,001 del viernes.
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