La carne cerró sin cambios

10.445 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas, los animales fueron transportados en 282 camiones.

Entrada con arribos normales. Se trabajó con mejor calidad que ayer y si bien la demanda fue compradora, en general los valores corrientes no superaron a los de días anteriores, exceptuando ocasionales lotes de sobresaliente terminación, éstos con precios muy alejados del resto, único rubro beneficiado fueron los toros, este renglón de distinta comercialización que los demás rubros.

El índice de novillo subió 0,87% al cerrar a 14,338 unidades por kilo vivo.