Noticias agropecuarias

• Anuncios para la Expochacra 2003

Los organizadores de la Expochacra informaron que ya se ha comprometido la mayoría de los plots de semilleros. Aunque menos que otros años, ya que algunas empresas participarán sólo con stands institucionales, Exposium presentó un cuadro tarifario con ventajas y bonificaciones para seducir a las empresas. Los expositores que concreten su inscripción antes del 1 de diciembre recibirán un descuento especial de 10% y aplicarán una bonificación especial de 5% sobre el monto total del contrato, por fidelidad a los expositores que hayan participado en la edición anterior. Además, los expositores que opten por cancelar 100% de su contrato al momento de la inscripción recibirán una bonificación adicional de 10%. Mientras que quienes abonen más de 60% recibirán una bonificación de 5%. En afán promocional, las empresas de maquinaria agrícola que se inscriban antes de diciembre y tomen un lote mayor a 600 m² recibirán sin costo parcelas demostrativas personalizadas (PDP). La mayor muestra con maquinaria agrícola en movimiento de Sudamérica se desarrollará desde el 6 hasta el 9 de marzo de 2003 en el Establecimiento La Barrancosa, en la localidad de María Teresa, partido de General López, en la zona de Venado Tuerto, provincia de Santa Fe.

• Ganadería: block test en Santa Fe

Con el solo objetivo de demostrar que nuestros productores de razas bovinas, al igual que la industria frigorífica, trabajan conjuntamente teniendo como meta la obtención del mejoramiento de la calidad para el incremento de nuestras exportaciones cárnicas, la Sociedad Rural de Rosario organizó su tradicional Concurso de Novillos de Exportación y/o Consumo con metodología de block test, contando con el apoyo de la empresa Swift Armour SA Argentina, que año tras año brinda sus instalaciones. La clasificación y la tipificación de reses bovinas constituyen una herramienta básica que sirve a todos los niveles de la producción pecuaria, cabañeros, criadores, invernadores e industriales, conformando un idioma común entre ellos. Es, sin lugar a dudas, el primer control de calidad que se ejerce sobre la producción, otorgando transparencia al mercado de carnes, condición necesaria para su eficiente funcionamiento. Un block test puede definirse como un torneo para valorar la aptitud carnicera que tiene un grupo de animales para rendir reses de alta calidad.

• Más control por la "vaca loca"

Todas las actividades de importación de productos alimenticios que contengan componentes provenientes de animales susceptibles al denominado mal de la «vaca loca» quedarán sujetas al control de la ANMAT con carácter previo al despacho a plaza, según una disposición publicada la semana pasada en el Boletín Oficial. En ese marco, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica establecerá la condición de «prohibido», «restringido» o «autorizado» para la mercadería que ingrese al país. En tanto, las empresas importadoras que comercialicen productos elaborados con materia prima de origen rumiante serán «solidariamente responsables» con el establecimiento de origen por las inexactitudes, falsedades, errores u omisiones que pudiera contener la documentación aportada.

• El INTA presentó nueva publicación

Se presentó la revista «IDIA XXI», realizada por Ediciones INTA, que en su número II presenta una serie de artículos sobre producción ganadera vacuna, con un enfoque integral que trata de cubrir los principales temas relacionados con la cadena productiva y sus nuevas tecnologías. Algunos de los presentados son: «Del silaje al grano de maíz»; «Producción de carne en sistemas ecológicos»; «La importancia del estatus sanitario»; «Eficiencia productiva del rodeo de cría»; «Estudios de calidad»; «Nuevas herramientas para el procesamiento de cortes de carne bovina» y «Clonación de embriones bovinos y efectos ambientales de la intensificación ganadera». Informes: Librería INTA, [email protected]

• Luciano Miguens en Entre Ríos

El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luciano Miguens, visitó la provincia de Entre Ríos para reunirse con los delegados de más de 15 localidades de dicho distrito. Allí, el presidente de la Rural, junto al coordinador de Acción Gremial, Hugo Feu, y el director del distrito, Luis Etchevehere, recogieron las inquietudes de los productores de la zona. Trabajo rural, abigeato, vacuna contra la aftosa, garrapata y los problemas fiscales fueron analizados por un centenar de productores. A partir de la reunión de trabajo a Entre Ríos, iniciaremos una serie de encuentros en todas las provincias del país con el fin de informarnos de los problemas zonales, y en contrapartida llevar a todo el interior posiciones de carácter nacional, como mensaje unificador del sector agropecuario, informó el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Luciano Miguens. «Es imprescindible que los dirigentes se movilicen y obtengan información técnica de cada producción regional; ello nos permitirá contar con argumentos sólidos para la defensa del sector», finalizó Miguens.