Retorno: la papa es política de Estado

Ayer se anunció, tras una larga negociación, que el público podrá comprar el kilo de papa a 1,40 peso. Para el gobierno se trataba de un tema crucial y por ello el acuerdo involucró al propio Néstor Kirchner, quien dedicó varias horas de su agenda a la cuestión. En realidad, sólo se trata de un subsidio más, que en esta oportunidad implica un desembolso de $ 30 millones. Nada en comparación con los miles de millones que se destinan al transporte. En caso de que la producción local de papa no alcance, algo muy probable, se contempla un mecanismo igual al ya adoptado por José Alfredo Martínez de Hoz en su gestión desde 1976. Sería una «receta neoliberal», consistente en la importación. Néstor Kirchner ya recomendó que las compras se hicieran a Brasil, país con el que se cuenta con ventajas arancelarias. Así, la papa acaparó toda la atención oficial hasta ayer, con reuniones en las que participaron productores, mayoristas, cadenas de supermercados y autoservicios chinos. No queda liberado el gobierno:ahora el tomate amenazacon subas de precio sin límitea la vista. Es la siguiente cuestión crucial a desactivar.

Néstor Kirchner recibió ayer a los productores de papa y selló un acuerdo para lograr el abastecimiento del producto sin afectar el precio en la góndola, que terminaría impactando en el índice de inflación.

«Esta es la política del gobierno. Lo importante es controlar la inflación», le dijo Kirchner a una veintena de entidades de productores agrupados en la Federación de Productores de Papa, que depende de Coninagro, y ante la filial Córdoba de la Federación Agraria Argentina. Dicho gesto, además, descarta cualquier especulación acerca de la falta de diálogo entre las entidades del campo y el gobierno. Estaban presentes y asentían el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, quien había negociado el acuerdo con los paperos, y el ministro de Economía, Miguel Peirano.

El acuerdo no escrito, pero que ya comenzó a cumplirse según negocios realizadosayer mismo, indica que el kilo de papa no se venderá a más de $ 1,40 en las góndolas de las cadenas mayoristas que deberán abastecerse en el Mercado Central de Buenos Aires. De esta forma, las pequeñas verdulerías y quienes no operen con el ente concentrador frutihortícola quedarán fuera de este abastecimiento a bajo precio.

Valores

Los productores colocarán 2.500 toneladas de papas a $ 1,35 el kilo con el compromiso de que los comerciantes venderán el producto a $ 1,40. El gobierno subsidiará a las cadenas mayoristas $ 0,30 por kilo comprado.

La Federación de Productores de Papa estuvo representada por su presidente, Carlos Fernández, quien se manifestó « satisfecho por haber podido llegar a un acuerdo que permita ayudar a contener el tema de la inflación».

Cuando se iniciaron las conversaciones, quince días atrás, Moreno pretendía que la bolsa de papa de 35 kilos se pagara a no más de $ 20. Tras el acuerdo de ayer, cotizará a $ 47, un valor que los paperos consideran «satisfactorio».

Según asistentes al encuentro, Kirchner se mostró «muy al tanto de lo ocurrido con el clima que afectó la producción del producto. Ahora se acordó que el volumen que los productores volcarán al mercado alcanza para abastecer el mercado interno hasta tanto ingrese papa desde Tucumán», se dijo. Además, el primer mandatario ratificó que en caso de importar se buscará la papa de Brasil, de bajo costo debido al arancel común. Otra de la opciones es Chile, aunque no cuenta con stock, mientras que ingresará un barco desde Canadá destinado a la industria. «Pese a lo que se dijo en los últimos días, no habrá papa desde otros destinos», indicó, en tanto, Moreno.