Día del Amigo en casa: opciones baratas para cocinar y cuidar el bolsillo

Este jueves es una oportunidad ideal para cocinar, abaratar costos y sorprender a todos tus amigos. Conocé qué almorzar o cenar.

Pizza.

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Se acerca el Día del Amigo y todavía hay muchos grupos que no saben qué hacer, dónde festejar, qué comer, entre otras incógnitas. Si bien hay un porcentaje que decide salir a comer afuera, en contraposición, hay otro que prefiere comer en casa y abaratar costos. Si formas parte de este último, no te podes perder este listado con opciones baratas para cocinar en el hogar y cuidar el bolsillo.

La consultora Focus Market realizó un informe para el cual relevaron, en base a una encuesta de 6.550 casos, los aspectos más importantes desde el punto de vista económico y social: ¿Dónde nos juntamos? ¿Cómo nos movilizamos? ¿Qué cenamos o almorzamos? ¿Dónde y qué comida compramos? ¿Qué regalamos?

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En relación a la proyección de la demanda e impacto sobre el sector gastronómico, la preferencia para la cena o almuerzo en los encuentros se da en los siguientes espacios: el 39% la comprará en un Local de ventas de Alimentos o Supermercado o cocina en casa, el 29% en una Pizzería, 14% irá a un Bar, 9% a una Parrilla, el 7% a un Restaurante y el 2% pedirá un servicio de Catering.

En cuanto a la proyección de la demanda de Comidas a compartir en almuerzo o cenas con amigos se encuentran: Pizza el 35%, Asado el 29%, y Picada el 24%. En una menor medida eligieron: Empanadas el 9%, Pastas el 2% y Verduras el 1%.

Opciones baratas para cocinar y cuidar el bolsillo

Pizza

Para calcular el precio de una pizza, lo primero que debes de hacer es tener una lista de los ingredientes completos y saber los precios por unidad. Rinde para cuatro pizzas.

• Queso muzzarella, precio por kilo: $1.999.
• Salsa de tomate: entre $196 y $336.
• Harina 0000: entre $209 y $264 (Premezcla oscila entre $400 y $670).
• Levadura: entre $209 y $260.
• Aceitunas (a elección): entre $200 y $534.

Asado

Cortes incluidos en el programa Precios Justos vs. Mismos cortes en carnicerías. Rinde para cuatro personas.

• Asado $1.231 kg $1.990
• Nalga $1.635 kg $2.990
• Matambre $1.558 kg $2.031,80
• Vacío $1.608 kg $2.800
• Falda $802 kg $1.163,91
• Paleta $1.323 kg $2.300
• Tapa de asado $1.231 kg $2.100

• Carbón, precio por 4 kilos: entre $300 y $900.
• Pan, precio por un kilo: parte de $959.
• Ensalada: medio kilo de tomate ($230), una planta de lechuga (parte de $270), tres zanahorias ($150) y tres huevos ($300).

Picada

Una picada mediana -comen dos, pican cinco- parte de los $7.500, mientras que una picada grande -comen cuatro, pican nueve- parte de $13 mil.