El 42% de toda la población mundial subsiste gracias a la agricultura, la caza, la pesca y la explotación forestal, según se desprende de una información de la FAO a propósito del Día Mundial de la Alimentación.
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La FAO celebró ayer el Día Mundial de la Alimentación, y para este año ha elegido como tema «Agricultura y diálogo de culturas: nuestro patrimonio común» como una forma de recordar la contribución de las diferentes culturas a la agricultura mundial. De acuerdo con los datos de la organización «al comienzo del nuevo milenio, la subsistencia de 2.570 millones de personas depende de la agricultura, la caza, la pesca o la explotación forestal, incluyendo a aquellas personas empleadas activamente en dichas actividades, así como sus familiares a cargo».
«La agricultura fortalece la economía de la mayoría de los países en desarrollo. En los países industrializados, el valor de las exportaciones agrícolas ascendió en 2001 a cerca de 290 mil millones de dólares», indicó en su mensaje al mundo el director general de la FAO, Jacques Diouf.
La FAO da cuenta también que más de 850 millones de personas en el mundo siguen padeciendo hambre, y que en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación en 2002 los dirigentes se comprometieron a reducir esta cifra a la mitad para 2015.
«El mundo cuenta con los recursosy el potencial tecnológiconecesarios para producir alimentos suficientes no sólo para hacer frente a la creciente demanda, sino también para eliminar el hambre», señaló Diouf. «Confío en que la sensatez inspire a los líderes políticos que deciden el destino del planeta y que prevalezca al fin la razón, que permite tomar decisiones más allá de los intereses a corto plazo, portadores de injusticia y de rebelión y lleva hacia la armonía social».
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