La NASA tiene un nuevo objetivo a partir de la reciente creación de un área especial en la Estación Espacial Internacional (EEI) en la que los científicos a bordo están intentando cultivar tomates.
11 de diciembre 2022 - 09:00
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El invierno en Marte.
A raíz de esto, se comenzó un proyecto para que los astronautas que se embarquen en una misión con destino a Marte puedan comer tomates cultivados en el espacio durante el tiempo que dure el viaje.
Tomates cultivados en el espacio
Los expertos buscan establecer cuál es el valor nutricional y la productividad que pueden lograr al producir pequeños cultivos de ensaladas, entre las que se incluye tomates cherry.
El proyecto se llevará a cabo utilizando dos fuentes diferentes de calidad de luz, uno de ellos realizado en el espacio y otro en paralelo en la Tierra.
Las semillas para estos experimentos fueron enviadas a la EEI el 26 de noviembre en una misión llevada a cabo con éxito mediante un cohete SpaceX Falcon 9.
Una vez que hayan brotado los tomates, los expertos de la NASA llevarán a cabo una comparación entre el crecimiento de ambas cosechas para identificar cuál es la diferencia de rendimiento. Además, se tendrán en cuenta la composición nutricional y los niveles de bacterias presentes en el tomate.
Parte de esta evaluación implicará que los propios astronautas tendrán que comer los tomates para evaluar su sabor, textura y jugosidad.
Cultivar tomates en el espacio: qué implica a largo plazo
En cuanto al aspecto nutritivo, el hecho de que los astronautas puedan cultivar su propia comida durante el trayecto a Marte permitirá abaratar los costos al permitir no tener que recurrir a realizar envíos de alimentos en plena misión.
Por el momento se desconoce si la agencia espacial tiene planes para que los astronautas cultiven algún otro tipo de alimento, de forma que puedan ser más autosustentables.
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