Receta de capuchino: cómo hacer un café perfecto sin máquina

Estas recetas son ideales para quienes quieran hacer un café casero y sin necesidad de tener vaporizador. En este caso, tampoco será necesario tener cafetera express.

Un café viene bien en cualquier hora del día, en todas sus formas y especialidades. En esta oportunidad, te compartiremos la receta de cómo hacer un exquisito capuchino de forma fácil y rápida, tal como lo hacen los establecimientos más famosos del mundo.

Se trata de un café expreso que se combina con leche vaporizada, lo que le da suavidad y cremosidad. En caso de querer darle un toque especial, hasta te sugerimos colocarle canela o cacao en polvo a gusto.

Si bien los profesionales utilizan una cafetera especial para darle volumen a la leche y generar burbujas de aire, no hace falta tener elementos extravagantes para lograrlo. Te contamos la manera.

Receta de capuchino

Si a la clásica bebida querés darle un toque especial, te aconsejamos poner una cucharadita de esencia de vainilla en la leche o en el café al hacer la receta. De esta manera, podrás aromatizarla.

Receta de capuchino con frutos secos

Podes agregarle: almendras, maní, nueces y pasas de uvas. Con estos podrás sumar decoración.

Receta de capuchino helado

En esta opción, deberás utilizar hielo triturado y café frío.

Ingredientes

• 1 taza de café expreso negro azucarado a tu gusto (o café descafeinado si lo deseas)
• 1 taza de leche entera
• Cacao en polvo para decorar

Preparación

1. En caso de no tener batidora, te recomendamos preparar la leche de forma manual. Poner el contenido en un envase con tapa o en un recipiente hermético. Cerrar bien y agitar con fuerza durante un minuto hasta que se ponga espumosa y aumente su tamaño. Luego llevar al microondas por 30 segundos más, esto hará que tome consistencia.
2. Preparar una taza de café, un expreso, y disuelve el azúcar en él.
3. Colocar la leche sobre la taza, de modo que la espuma se quede para el final. Echar el café encima y, por último, la espuma de la leche cremada o batida. Otra opción es echar sobre el café la leche y luego la espuma, pero en la primera versión, el efecto óptico es increíble.
4. Si preferís, espolvorear con cacao en polvo o canela molida.