Té helado: cómo prepararlo en 5 minutos

La receta fácil y rápida para salvarse de las tardes calurosas. Conoce cómo surgió la refrescante versión del té y cómo prepararla en 5 minutos.

Té helado

Vuelven los días de calor y el té helado es una de las bebidas naturales ideal para mantenerse hidratado y disfrutar del sabor en cualquier horario del día. Es una gran fuente de hidratación y existe una amplia variedad de tes que fusionan sabores y aromas.

Historia del té helado

El "iced tea" surgió en la Feria Mundial de 1904 en Saint Louis, Estados Unidos. Era un día de mucho calor y el norteamericano Richard Blechynden, no lograba vender la cantidad de té que había especulado. Observo que las personas en la exposición preferían las bebidas frías y se animo a agregarle hielo a te ya preparado. La bebida empezó a enfriarse y a medida que la gente la probaba se convirtió en un éxito que se puso de moda.

Existen cientos de variedades de tés e infusiones que se pueden utilizar. Además, se pueden mezclar distintas hebras para lograr nuevos sabores. También se pueden agregar rodajas de limón o naranja, frutos rojos, menta o jengibre para lograr una bebida más refrescante.

Té helado en 5 minutos: Paso a paso

• Preparar el té de forma habitual pero con la mitad del agua, para que se concentre la infusión.
• Opcional: una vez que la infusión es lista y continua calienta, se puede endulzar. Si se agrega azúcar cuando ya enfrió, será mas difícil que se disuelva.
• Poner en un vaso bastante hielo y agregar el té. (Como se preparo con la mitad del agua, al derretirse el hielo no quedara aguado)
• Agregar frutas, las rodajas de limón o naranja y los frutos rojos son muy buenas opciones.

Es clave respetar las cantidades y tiempos de preparación del té que se vaya a usar. Si se busca un sabor mas intenso, se debe agregar mas té.

¿Cuáles son las mejores variedades para el té helado?

Tés negros

• Assam
• Ceylon
• Té Negro Argentino

Tés verdes

• Sencha
• Lung Ching
• Maofeng
• Hojicha

Tés Blancos

• Pai Mutan
• Shao Mee