El próximo domingo 16 de junio se celebra el Día del Padre en Argentina. Es la oportunidad perfecta para agasajar a papá con una experiencia culinaria inolvidable.
12 de junio 2024 - 13:13
Día del Padre: 10 propuestas gastronómicas para celebrar a papá
Una salida en familia puede ser una gran opción para festejar esta fecha. Restaurantes ofrecen promociones y un menú especial por el Día del Padre.
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El Día del Padre en Argentina se celebra el tercer domingo de junio.
Buenos Aires se destaca por su gastronomía diversa, con opciones de comida para todos los gustos: desde platos tradicionales de la cocina argentina propuestas innovadoras que fusionan distintas culturas. Cuáles son las propuestas gastronómicas especiales para disfrutar de una deliciosa comida en familia.
Día del Padre: dónde salir a comer en Buenos Aires
ARDE
Con una nutrida carta protagonizada por las carnes a las brasas e impronta de cocina casera donde se destacan las milanesas, las pastas y las tortillas, en Arde ofrecen un menú familiar para celebrar el Día del Padre —pensado para compartir entre cuatro personas— por $79.500 valor final.
Entre las opciones de entradas, figuran tortilla de papa, una empanada de carne cortada al cuchillo por persona y berenjena asada con limón, miga de pan tostado y cebolla crocante. Los principales para compartir constan de suprema de pollo a la suiza o milanesa de ternera napolitana, y matambrito de cerdo Arde y papas pay, para acompañar con papas fritas y cabutia asada con ricota tostada y cebolla crocante. El momento dulce llega de la mano de budín de pan con dulce de leche y crema; y copa Arde con 3 bochas de helado, maní crocante, salsa de chocolate de avellanas y crema chantilly. Para la bebida, llega a la mesa un vino Cafayate Terroir de Altura y cuatro bebidas sin alcohol. Cabe destacar que aquí las porciones son abundantes y los precios amigables.
Dirección: Pedro Ignacio Rivera 4999, Villa Urquiza
BILBAO
Ubicado en pleno Palermo y comandado por el chef especialista en pescados y mariscos, Leandro Leyell, este restaurante de cocina vasca propone un menú de tres pasos por $25.000 por persona con una botella de vino de regalo. Inicia con una degustación de tapeo Bilbao que incluye croqueta, buñuelos de acelga, rabas, hummus y jamón crudo.
En cuanto al principal, se trata de una cazuela de pescados y mariscos, y, para maridar, ofrecerán una copa de vino Séptima Emblema Malbec o Chardonnay de Bodega Séptima, o bien una bebida sin alcohol, además de café o té. El obsequio para los padres será una botella de vino Marraso Daily Malbec de Bodega Séptima.
Dirección: Thames y Costa Rica, Palermo.
L’ATELIER BISTRÓ
El bistró francés L'Atelier armó un menú especial de cuatro pasos que estará disponible durante el viernes 14 y sábado 15 de junio. Este restaurante de Martínez, a cargo de la pareja de chefs Verónica Morello y Charly Forbes, invita a disfrutar de una cena con clásicos platos que conmemoran a la cocina francesa por un valor de $50.000 por persona (10 % de descuento abonando en efectivo).
La propuesta consta de paté de pato al jerez con hongos, tatin de cebollas y queso de cabra, Hookipa Beef con puré de garbanzos ahumados, acompañados de radicchio y miel de dátiles, y para el postre, un cremoso de chocolate al 70 % con biscotti y quinotos. Además, incluye un vino malbec de El Esteco Old Vines cada dos personas, agua y café Nespresso. Se puede reservar a través del 2169-4438.
Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
BRUCE GRILL STATION
Fuera del circuito de CABA y al mejor estilo The American Way, la cita de celebración es en Bruce Grill Station. El bar-restaurante de impronta americana ofrecerá un menú con platos a elección, entre los que destacan los más pedidos de la carta: entrada, tres unidades de bastoncitos de muzzarella con pomodoro o bastoncitos de suprema de pollo; de principal, burger La Hulk (doble carne smash, extra cheddar, extra bacon, cebolla crispy y salsa de la casa; ribs (300 gramos de costillas de cerdo a la barbacoa con papas al horno); spaghetti con albóndigas y pomodoro o pollo a la mostaza con puré. Para beber, una copa de vino o media pinta y agua por $19 500 por persona. Los papás que reserven por anticipado vía WhatsApp al 114940-4262 y al 113876-5138 recibirán de obsequio una gift card por $10.000 para ser utilizada en el local en otra visita.
Direcciones: Martín Fierro 3246, Parque Leloir; Mayor Irusta 2921, Bella Vista.
MAGO
Esta elegante parrilla de Belgrano festeja obsequiando una botella de vino al homenajeado del día. El próximo domingo, quienes soliciten una botella de vino de la prestigiosa bodega Salentein, recibirán de cortesía una botella de Reserva Malbec. Para completar la experiencia, la carta ofrece cortes de carnes cocidas a las brasas, como la ceja de bife, el asado de cerdo braseado con miel y mostaza, el bife escondido y la pamplona de ojo de bife rellena con hongos a la parrilla y queso provolone.
El menú se completa con una cuidada selección de vinos de varias regiones vitivinícolas del país, elaborada por la reconocida sommelier Marcela Rienzo, todos ideales para disfrutar con las especialidades de la parrilla.
Dirección: esquina Monroe y Montañeses, Belgrano.
TANTA
Tanta, el restaurante de cocina criolla peruana del chef Gastón Acurio, rendirá honor a los padres con una imperdible promoción para disfrutar en sus espacios: quienes adquieran una botella de vino Serie A Malbec de la bodega Zuccardi, recibirán como obsequio un estuche de aceite de oliva Zuccardi Changlot virgen extra premium de 250 cc.
Algunos de los platos sugeridos para acompañar esta etiqueta son el tradicional lomo saltado con cebolla, tomates, ajíes, papas blancas fritas y cilantro; el estofado de res al vino tinto con cebollas, champiñones y tocino con fetuccine a la crema; o el arroz con chancho, un plato compuesto por arroz ahumado al wok con adobo de cerdo, chicharrón de panceta, chorizo, choclo, pimientos, col y criolla de rábano y palta.
Dirección: Esmeralda 938, esq. Paraguay, Retiro.
NININA
Este domingo 16 de junio, Ninina obsequiará a todos los padres que los visiten una porción de torta a elección. Disponible a lo largo de todo el día en cualquiera de los locales del establecimiento —ubicados en Palermo, Villa Urquiza y Museo Malba— el menú sugiere una gran variedad para elegir. Elaboradas bajo una receta casera, algunas de las porciones sugeridas son la Lola Mora (con cuatro capas de masa de avellanas, mousse de chocolate sin azúcar y moras); la Perdición (que combina merengue orgánico, mousse de chocolate, bizcochuelo de chocolate, crema chantilly y frutillas); o la Tartufo (una marquise de chocolate acompañada de mousse de chocolate semiamargo, dulce de leche y merengue italiano orgánico).
Direcciones: Gorriti 4738, Palermo; Holmberg 2464, Villa Urquiza; Museo Malba.
IL GIARDINO ROMAGNOLI
Il Giardino Romagnoli, el restaurante con impronta italiana con dos locales emplazados en la Recova de Posadas, ofrecerá una cata de vinos tanto en la sede de la Av. Carlos Pellegrini para el almuerzo y cena, como en su terraza de 600 metros para la cena.
Las mesas que reserven para festejar el Día del Padre accederán a una cata de vinos de la bodega Luigi Bosca a precio promocional junto a sugerencias de la carta. Se podrá optar por probar el carpaccio de lomo con salsa inglesa, alcaparras, queso pecorino, rúcula y mostaza dijón; la melanzane alla parmigiana, berenjenas asadas, tomate, fileto, parmesano y mozzarella gratinado; o algunas de sus pastas, como los fusilli alla bolognesa.
Direcciones: Carlos Pellegrini 1576, Retiro; Posadas 1017, Retiro.
ALMA
ALMA restaurant propone celebrar con un menú family style. Esta modalidad permite que una variedad de platos lleguen al centro de la mesa para que cada comensal disfrute los que prefiera. Entre las opciones de entradas se ofrecerán miniempanadas de osobuco, buñuelos de espinaca y zucchini con queso cítrico, chorizo, morcilla y mollejas al JOSPER, además de un original hummus de ajo asado y miel.
En lo que a principales se refiere, se ofrecerá risotto de calabaza, queso azul y huevo poché, ojo de bife y picaña al Josper, que se podrán acompañar de papas rotas con verdeo y ensalada de vegetales de estación. En cuanto a la selección de postres, se podrá disfrutar de cake de banana & dulce de leche, cheesecake de coco & frutos rojos, chocolate en rama y torta de chocolate & café. La propuesta incluye bebida sin alcohol por persona, vinos de la bodega Luigi Bosca, línea Sangre y un café o té por persona; y tiene un precio de $45 000 por adulto y $32 000 para los menores de 4 a 12 años. Solamente con reserva al siguiente número de WhatsApp: +54 9 11 3295-0757.
Dirección: Posadas 1232, Recoleta.
ANTIGOURMET
La Esquina del Antigourmet, en Soler y Ravignani, es una gran opción en el barrio de Palermo. Con la cocina a cargo de Fabricio Potenza ofrecen el Insoslayable, un sánguche de milanesa estilo tucumano para compartir, con provenzal, que es el plato emblema. Además, hay de bondiola, buñuelos de acelga, tortilla, papas fritas, tapas, picada. Si tenés más de 80 años, ¡comés gratis!
Antigourmet también está al frente del bufet del Club Círculo Urquiza, un desafío ofrecido por su presidente durante la pandemia y que el Anti no desaprovechó. Su carta es similar a la de La Esquina pero se suma cafetería, tostados, conos de papas, panchos y hamburguesas. Además, cuenta con su primera franquicia en Junín, en la estación de servicio VOY, sobre Ruta 7, que ofrece empanadas de cordero, de osobuco, unas provoletas espectaculares, tortillas, picadas y sánguche de milanesa con materia prima local.
Dirección: Soler 5901, Palermo.
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