La combinación de hierbas que al convertirlas en infusión te ayudarán a combatir todo tipo de enfermedades digestivas

Con la temporada de frío a la vuelta de la esquina, una bebida caliente llena de beneficios se puede convertir en tu más grande aliada.

Con una receta de tan sólo 5 pasos, esta infusión te salvará del invierno.

Gracias al cambio de temperatura constante, cada vez son más las infusiones herbales que cobran protagonismo. Más allá del sabor, suelen ser grandes herramientas para equilibrar el cuerpo y prevenir malestares comunes de la estación, como la pesadez estomacal, el dolor de garganta o la inflamación abdominal.

En este contexto, muchas personas redescubren el valor de combinar hierbas naturales en sus tazas por los efectos comprobados que ciertos ingredientes tienen en el sistema digestivo, nervioso o inmunológico. Así como algunas mezclas calman, otras estimulan o depuran, remarcando el objetivo principal que es que sean altamente funcionales.

Entre tantas opciones que ofrece la herboristería moderna, hay una fusión que se destaca por su sencillez y potencia digestiva. Su sabor es suave, ligeramente dulce, y su eficacia se hace notar después de cada comida. Esta dupla herbal es la del anís y el hinojo.

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Beneficios de la infusión de anís e hinojo

El anís es conocido desde la antigüedad por sus propiedades carminativas, es decir, su capacidad para reducir la formación de gases en el intestino. Su aroma característico y su sabor ligeramente dulce lo hacen agradable al paladar, incluso para quienes no están habituados al consumo de hierbas.

También se le atribuyen efectos antiespasmódicos, lo que lo convierte en un aliado frente a cólicos o digestiones lentas.

El hinojo, por su parte, es una planta que combina lo aromático con lo medicinal. Sus semillas contienen aceites esenciales que favorecen la producción de jugos gástricos, mejoran la digestión y alivian la hinchazón abdominal.

Además, tiene un leve efecto diurético y antiinflamatorio, lo que lo vuelve útil no solo para el sistema digestivo sino también para mejorar la retención de líquidos.

Cuando se combinan, el anís y el hinojo potencian mutuamente sus beneficios y actúan de manera integral sobre el aparato digestivo. Juntas, estas hierbas forman una infusión ideal para después de las comidas, ayudando a prevenir la fermentación intestinal y a calmar molestias.

¿Cómo se prepara la infusión?

La receta para crear esta infusión es muy fácil y rápida, solo deberás:

1. Calentar una taza de agua hasta que hierva.
2. Añadir una cucharadita de semillas de anís y una cucharadita de semillas de hinojo.
3. Apagar el fuego y dejar reposar la mezcla durante 8 a 10 minutos con tapa para que no se pierda el calor.
4. Colar la infusión para separar las semillas.
5. ¡Listo! Si querés le podés agregar una rodaja de jengibre o una gota de miel para potenciar el sabor.