En plena pandemia, dos emprendedores argentinos terminaron de darle forma a la idea que tenían desde hacía mucho tiempo: una web que ofrezca un servicio gastronómico novedoso para quienes quieren vivir una experiencia “tipo restaurante”, pero en el salón de sus casas o de familiares o amigos.
Chef a domicilio: como en un restaurante, pero en casa
Dos emprendedores argentinos crearon una plataforma a través de la cual se ofrecen cocineros dispuestos a brindar sus servicios profesionales puerta a puerta. Cómo funciona.
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Así, crearon www.shefme.com a través del cual se puede elegir un cocinero experto o chef profesional según el tipo de comida o perfil buscado, contratarlo, esperarlo en casa y disfrutar de su comida, de la experiencia, de recibir invitados sin preocupaciones de horarios, dejando todo limpio, sin reservas molestas ni otros contratiempos. Y todo bajo los protocolos y cuidados que requiere la situación, incluso pudiendo optar por chefs que presenten el certificado de vacunación.
Como explican Francisco Davaro (empresario y estudiante de cocina recibido en Cordón Blue) y Diego Susacasa (empresario con experiencia en negocios de comercio tecnológicos), creadores de ShefMe, “este proyecto es anterior al coronavirus, pero tal vez la situación de la pandemia y el “miedo” a salir de casa e ir a lugares públicos nos dan la posibilidad y la oportunidad de ofrecer un servicio distinto, en la medida que la normativa vigente así lo permita. Seguramente muchos querrán dedicarse a disfrutar y no a estar cocinando y sirviendo la comida, con lo cual ShefMe es la solución ideal”.
Una fuente laboral para chefs y cocineros
La extensa cuarentena que debió afrontar nuestro país dejó un saldo de miles de cocineros y chefs que se quedaron sin trabajo, por la gran cantidad de locales gastronómicos que debieron cerrar sus puertas. En ese sentido, ShefMe es una posibilidad para volver a trabajar, sin inversión alguna y solo pagando una pequeña comisión cuando el servicio es contratado. "Es ampliar la salida laboral para muchos gastronómicos, chefs independientes, para aumentar su clientela y visibilizarse más, además que el apoyo y la innovación del sector gastronómico es elemental para poder salir adelante siendo uno de los sectores más golpeados", sostienen os creadores de ShefMe..
¿Cómo funciona?
- Elegís un chef, el tipo de menú y la fecha en la cual lo querés contratar.
- El día acordado el chef llegará entre una y dos horas antes de la hora de inicio para desarrollar el menú que hayan acordado.
- El chef y el equipo se encargarán del servicio de mesa, explicando los detalles de cada plato para que puedan disfrutar de una experiencia única en la comodidad de casa, con discreción y profesionalismo para garantizar el disfrute de la compañía.
- Antes de marcharse, el equipo dejará la cocina, los utensilios y la vajilla utilizados durante la experiencia impecables, para que nadie deba preocuparse por lavar u ordenar.
- ¡Disfrutar de la sobremesa sin prisas, sabiendo que el chef se ha encargado de todo!
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