La iniciativa se presentó como el espacio ideal para la difusión de los principales atractivos de las diferentes regiones argentinas, que ofrecieron además degustaciones en varios de los stands para dar a conocer sus productos regionales.
• Tentaciones
La provincia de Catamarca, por caso, fue uno de los focos de mayor atención ayer, con la presentación de vinos de Fiambalá. Además se ofreció a los participantes una degustación de exquisitas empanadas de carne y de queso de cabra, únicas en el país. Otro dato para destacar fue el aceite de nuez, que se fabrica sólo en esta provincia. Los catamarqueños aprovecharon además para anunciar que proyectan competir próximamente en el mercado turístico con una novedosa ruta del vino.
No podía ser menos Mendoza, que «vendió» su imagen en la FIT como «La Metrópolis del Vino», usufructuando su fama de ser uno de los principales centros vitivinícolas del mundo. En su enorme stand individual, la provincia ofreció saborear muchos de sus mejores vinos.
Por su parte, San Juan también agasajó a los visitantes de la Feria con los productos de sus viñedos, en tanto que los que se acercaron al stand de La Rioja pudieron saborear exquisitas aceitunas.
La experiencia gastronómica fue este año una de las constantes de la FIT, ya que los expositores más creativos buscaron captar la atención de los visitantes no sólo con juegos o atractivos visuales. Esta vez sedujeron con mucho éxito a través del paladar.
Ya fuera del sector nacional, que incluyó a las 23 provincias y la Capital Federal, los stands internacionales de los 26 países de los cinco continentes también tuvieron sus degustaciones, con especial protagonismo de codiciadas caipirinhas brasileñas y los tragos cuba libre de la isla más famosa del Caribe.
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