Una guía para disfrutar las bodegas de Mendoza

Realizada con fondos totalmente privados, la guía contó con el apoyo del Fondo Vitivinícola de Mendoza y de distintas bodegas.A un costo de 12 pesos, el emprendimiento logró unificar toda la información de las diecisiete bodegas mejor preparadas para recibir al turismo, y pretende brindar una visión más objetiva que la que ofrece la diversa folletería que habitualmente se entrega en forma individual. La intención del material «es ayudar a decidir qué bodegas conocer, así como también que el turista pueda armar libremente sus propios recorridos», indicó Silvina Milkevi, a cargo del diseño de la presentación de la guía. Las diecisiete bodegas presentadas conforman la primera parte de «Mendoza: bodegas para conocer, vino para degustar», y el catálogo ya es presentado en hoteles, librerías y enotecas de Buenos Aires.
En el material figuran tres tipos de mapas: plano de rutas que unen a las distintas bodegas en cada departamento, ubicación general de las mismas dentro de cada departamento, y un plano individual de cada bodega, partiendo de la ciudad de Mendoza o de San Rafael, al sur de la provincia. En esta primera etapa se destacan las bodegas Lagarde, Viniterra, Etchart, Norton, Terrazas de Los Andes, Catena Zapata, Chandon, Dolium, Familia Zuccardi, La Rural, López, Flichman, Salentein, Bianchi, Rivier, Goyenechea y Lavaque. En tanto, en una segunda etapa a lanzarse en setiembre próximo, se incluirán en otro catálogo otras dieciocho bodegas mendocinas.
«Si bien todas las bodegas son diferentes, hay un factor común que nos ha guiado en esta selección. Desde las más antiguas y tradicionales, hasta las más modernas e innovadoras, desde las más tecnificadas hasta las más artesanales, todas son elaboradoras de excelentes vinos», dijo la editora de la guía.