Un gran festejo realizará hoy el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina como consecuencia de la reapertura del mercado de la carne en Chile. La degustación de carne se realizará en Santiago, en la residencia del embajador argentino en Chile.
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Por el gobierno viajó, obviamente, el subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos, Claudio Sabsay. También está en el país trasandino el presidente del conflictivo instituto, Arturo Llavallol. «Han sido invitados empresarios vinculados al comercio de carne, tales como importadores, super mercadistas, distribuidores, chefs, dirigentes y representantes empresariales», se informó. Las exportaciones a Chile se habían suspendido en setiembre del año pasado tras el brote de fiebre aftosa en la provincia de Salta.
En el primer semestre de 2003, la Argentina fue uno de los principales abastecedores con 20% de la participación del mercado y había exportado más de 11.500 toneladas por un valor aproximado de u$s 18.000.000.
Para la Argentina y hasta setiembre de 2003, el mercado chileno era el segundo en importancia luego de la Unión Europea.
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