Buscan destrabar el conflicto con lácteos

La Cámara Pampeana de Productores de Leche anunció su adhesión a las decisiones que adopte el Comité Federal de Lechería para destrabar el conflicto entre productores e industriales por el precio de la leche. En un comunicado, los lecheros pampeanos expresaron su apoyo «incondicional» a las decisiones que adopte el Comité, integrado por representantes de los gobiernos nacional y de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, La Pampa y Entre Ríos -sedes de las principales cuencas lecheras del país-.

Los productores lecheros pampeanos plantearon la necesidad de «implementar medidas que contribuyan a transparentar y equilibrar la relación entre los actores de la cadena láctea».

Así, coincidieron en el dicta-do de un código de buenas prácticas comerciales, el desarrollo de un sistema de precios para la leche cruda, el fortalecimiento de los mecanismos de fiscalización sanitaria e impositiva y modalidades de compra para la leche destinada al Estado, propuestos por el comité para conciliar posiciones entre tamberos e industriales.

Los tamberos, nucleados en diversos «comités de cuenca» surgidos de las diferentes regiones productivas, alegan que no pretenden discutir «cifras puntuales» sino un sistema de fijación de precios que garantice valores rentables para la actividad, y amenazan con tomar medidas de fuerza si no logran un rápido acuerdo.

En su negativa a mejorar la oferta, los industriales aseguran que también ellos son víctimas de los manejos discrecionales de los grandes supermercados que les imponen precios y plazos de pagos de alto costo financiero para sus explotaciones. El conflicto en torno al precio de la leche en tranquera se profundiza habitualmente en vísperas de la primavera, cuando la producción láctea aumenta por razones estacionales.

En este contexto, el director del Programa Nacional de Política Lechera, Juan José Linari, indicó que es necesaria la unidad gremial entre los productores para lograr una política nacional. No obstante, Linari aseguró que para ello es necesario «la profesionalización de la dirigencia».