Las exportaciones de carne vacuna crecieron 10 por ciento en volumen y 30 por ciento en divisas durante enero de este año, permitiendo al país un ingreso de más de 61 millones de dólares.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó exportaciones de carnes bovinas por 29.352 toneladas y 61.052.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento de 10 por ciento en volumen y de 30 por ciento en divisas con respecto a las 26.626 toneladas y 46.616.000 dólares registrados durante enero del año pasado, según informó el organismo sanitario. De acuerdo con los datos registrados por el SENASA del total de envíos durante el primer mes del año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea fueron 2.020 toneladas por un valor de 13.018.000 dólares.
Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton-sumaron 14.590 toneladas por un valor de 29.396.000 dólares. En tanto que se exportaron 4.220 toneladas de carnes procesadas, por 10.690.000 dólares. El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 8.522 toneladas de menudencias y vísceras por 6.948.000 dólares. Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 1.526 toneladas por 9.913.000 dólares.
El producto también se envió a Gran Bretaña, 247 toneladas; a Holanda, 141 toneladas, y a Italia, 62 toneladas, entre otros mercados. Durante enero, Israel, fue el primer importador de carnes frescas con 3.538 toneladas por 6.587.000 dólares.
En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en este período fue Estados Unidos, 2.054 toneladas por 5.354.000 dólares; y el primer importador de menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 2.727 toneladas, por 2.982.000 dólares.
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