Madrid (AFP) - El consumo de carne bovina cayó 15% desde hace una semana en España, mientras que el precio del kilogramo bajó alrededor de 30%, informaron fuentes de la Asociación Nacional de Productores de Vacuno (Aprovac). Para enfrentarse a esta situación, los productores españoles pedirán al Ministerio de Agricultura que efectúe una campa-ña de promoción de la carne bovina que será financiada, a su juicio, por la Unión Europea (UE) y los países donde se han detectado casos de «vaca loca».
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En tanto en Italia y bajo el lema «Vaca sana, vaca italiana», la Confesercenti, asociación de comerciantes italianos, lanzó este martes una campaña de promoción de la carne bovina italiana debido a la notable disminución del consumo.
Según cálculos de Confesercenti, el consumo de carne vacuna se redujo a la mitad en los últimos días, provocando pérdidas por valor de unos 43 millones de dólares a unas 350.000 carnicerías.
«La carne que vendemos es segura gracias a un riguroso sistema de control», afirmó Marco Venturi, presidente de la entidad, durante una degustación organizada en el centro de Roma. Confesercenti solicitó al gobierno italiano que reduzca los impuestos de las carnicerías para compensar las pérdidas.
