La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación informó que las exportaciones porcinas del mes de mayo de 2004, alcanzaron las 136 toneladas por un valor de 149 mil dólares, cifras que, respecto a igual mes de 2003, significa una suba del 109% en volumen (65 mil toneladas) y un crecimiento del 217% en valor (47 mil dólares).
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En este sentido, los principales destinos de los productos fueron Hong Kong (57%), Bolivia (38%) y Perú (2%).
Asimismo, en el período comprendido entre enero-mayo de 2004, se alcanzaron a exportar 535 toneladas por un valor de 517 mil dólares. Estos valores, comparados con las ventas realizadas durante los primeros cinco meses del año anterior, mostraron una suba del 57% en volumen y del 93% en valor.
Por su parte, la faena de cerdos, durante el mes de mayo de 2004, realizada en frigoríficos habilitados por el SENASA, alcanzó un volumen de 141 mil cabezas, representando una recuperación del 12% respecto del mes anterior y del 25% al compararse con el mes de mayo de 2003.
De esta manera, analizando el período enero-mayo 2004, y con relación a los mismos meses del año precedente, se observa un aumento de la faena del 13%, acercándose a un volumen de casi 641 mil cabezas.
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