Más de 17.946,12 toneladas de mercaderías alimenticias de origen animal y vegetal, y 19.124.586 kilogramos de productos no alimenticios como cueros y lanas fueron controlados entre enero y agosto por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
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El organismo labró 230 actas de constatación por distintas irregularidades en diversos operativos realizados, en rutas de la provincia de Buenos Aires.
Este tipo de controles habituales son realizados por la Unidad de Vigilancia Operativa (UVO) del Senasa "con la finalidad de resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables; salvaguardar la sanidad animal y vegetal, y proteger el medio ambiente".
Los operativos de control, realizados por el personal de la UVO en el marco de la colaboración que se presta al Programa Nacional de Seguridad Rural y Ambiental Rural (Pornaserar), permitieron inspeccionar en lo que va del año el estado higiénico sanitario de 6685 vehículos de transporte y las condiciones y documentación de la mercadería transportada.
Del total de productos alimenticios controlados, 8.964.402 kilogramos correspondieron a productos de origen vegetal, y 2.636.568 kilogramos a productos de origen animal.
Entre otros se verificaron 3.442.463 kilogramos de verduras, 3.045.270 kilogramos de granos; 2.296.359 kilogramos de frutas frescas; 1.014.690 kilogramos de carnes bovinas, 805.067 kilogramos de pescados, 486.311 kilogramos de carnes de aves, 44.360 kilogramos de carnes porcinas, 1.028 kilogramos de carnes ovinas y 128.700 animales en pie, entre bovinos, ovinos, aves, conejos, equinos y porcinos.
Respecto al traslado de los animales en pie se verificaron 3.216 camiones; además se constataron 956 jaulas vacías limpias y 72 sucias, labrándose las actas respectivas.
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