Grupo mendocino recupera bodega con inversión de $19 millones

Las exportaciones de vinos fraccionados registraron en 2021 un valor récord de u$s817 millones, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura. Esta fuerte recuperación se explica, principalmente, por la tendencia mundial hacia la “premiumización” del vino en botella. Es decir, se venden menores cantidades pero a precios más elevados.

En Argentina, esta franja del negocio vitivinícola no deja de crecer, de la mano de la alta calidad de sus productos y del prestigio mundial de los vinos nacionales, sobre todo de su cepa insignia el Malbec. Así, cada vez más bodegas enfocan su producción hacia variedades de alta gama cuyo destino principal es el mercado internacional, donde obtienen mayor rentabilidad.

Esta realidad no fue indiferente para un grupo integrado por empresarios de Mendoza que invirtieron $19 millones para poner en valor la bodega Aleph Wine Co. Su objetivo es elaborar vinos premium para exportar y también para competir en el segmento local de alta gama. Y con ese espíritu ya encaran las tareas para la vendimia de este año.

En la dirección enológica y técnica fue designado el enólogo Matías Morcos, reconocido en 2019 como el Enólogo Revelación con apenas 24 años según el especialista chileno Patricio Tapia. Aleph cuenta con uvas de alta calidad para vinos de exportación, especialmente tintos como Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, como también los varietales típicos de la zona como Bonarda y Criollas, entre otras. Además, aplica tecnología de última generación, piletas de hormigón armado revestidas con epoxi y equipamiento de frío, y un equipo interdisciplinario de destacados profesionales de la industria.

La bodega apunta a posicionar la zona mendocina de Junín con vinos de alta gama, como también a transformarse en una empresa eco-friendly, con acciones dirigidas a convertirse en una empresa de Triple Impacto (social, ambiental y económico).

Además viene trabajando junto a la Estación Experimental Agropecuaria INTA Junín, en el marco del Programa Cambio Rural, para asistir a los pequeños productores de uva de calidad de la zona.

Enoturismo

Otro objetivo de la bodega es convertirse en referente del enoturismo en la provincia, dado que está en una zona de fácil acceso, en un punto considerado estratégico que se suma a la oferta turística local.

“Somos un grupo de empresarios de la Zona Este de Mendoza que hemos emprendido este proyecto de vinos de alta gama y que creemos mucho en nuestra vitivinicultura. Sabemos que en nuestra región se hacen caldos de excelente calidad y estamos apostando todo con esta nueva bodega equipada con la última tecnología y con un equipo que lo respalda. Vamos a ofrecer un producto de calidad tanto para el mercado interno como externo”, explicó Sharbel Morcos, directivo del grupo inversor de Aleph Wine Co.

El nombre de la bodega alude a ese punto mítico del universo donde todo confluye y que fue registrado por Jorge Luis Borges en uno de sus cuentos.