Gastronomía Cómo armar una tabla de quesos ideal para las Fiestas ¿Cuáles elegir y cómo cortarlos? ¿A qué temperatura se sirven? ¿Con qué vinos acompañarlos? Aquí, los mejores tips de maestros queseros. Fiestas
Envíos al exterior crecen 35,7% Día del Vino, con motivos para brindar: en cuarentena subieron el consumo interno y las exportaciones Según análisis del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el acumulado hasta agosto continúa consolidando la tendencia positiva del rubro y ofrece un panorama optimista. Vino
Nuclea a 29 cooperativas Fecovita lanzó el primer fideicomiso financiero social del país por u$s3 M La empresa nuclea a 29 cooperativas, y es dueña, entre otras marcas, de los vinos Toro. Los fondos se usarán para ganar competitividad en el mercado. Fecovita
Vinos & bodegas Experiencia rosados, una alternativa que se impone Pasaron de ser un producto secundario de la elaboración de vinos tintos y poco a poco se posicionan entre las preferencias del consumidor argentino. Ámbito Biz
Expo Vinos Patagonia Aromas y sabores del sur argentino El próximo viernes 30 de octubre se podrá disfrutar de una innovadora experiencia que combina grandes vinos del sur con gastronomía autóctona. Vinos
Informe de la Cámara Vino argentino en crisis: las bodegas venden más, pero ganan menos Hubo un traslado de consumo hacia productos de precios más bajos. Y la devaluación impulsó las exportaciones a granel, de menor valor agregado. Vinos
Opinan los especialistas Vinos no tradicionales: cuáles son las cepas menos conocidas que vale la pena probar En la tierra del Malbec, es raro escuchar hablar sobre Riesling, Ancellotta, Marselan y Gewürztraminer, entre otros. Pero están en el mercado y merecen ser explorados. Vinos
De Cuyo a la Patagonia Maridar vinos y paisajes, una propuesta con todos los sentidos De Cuyo a la Patagonia, los caminos del vino abarcan más de 200 mil hectáreas y 26 mil viñedos extendidos de norte a sur. En el trayecto, grandes y pequeñas bodegas ofrecen visitas guiadas donde se aprende sobre elaboración, procesos y cosecha. Bodegas
Según IES Investigaciones Económicas Sectoriales El consumo interno de bebidas bajó 6,3% El consumo interno de bebidas se contrajo 6,3% en el acumulado enero-julio de 2020. La elaboración del mismo producto también cayó 1,7%. Consumo
