Granos: al ritmo del calor y la guerra

El verano pega fuerte en el hemisferio norte. Putín no renegoció el corredor alimentario. Homologan Nación y Buenos Aires la suba de los fletes. Lo obvio: aparecen candidatos y planes (?) para el campo.

Granos.

…que, mientras una inédita ola de calor está asolando el hemisferio norte, golpeando en pleno a la producción agrícola, en el plano local se dio una fuerte baja de las temperaturas, con heladas y nevadas intensas, aunque ahora se pronostica un “veranillo” para los próximos días, y nuevas lluvias para la semana que se inicia, que volverán a ser irregulares.

Según la Bolsa de Cereales de Bs. As., la acción climática irradiará su acción hacia el interior del área agrícola y las Costas del Plata, mientras que el este de la Pampa y el oeste y centro de Buenos Aires, gran parte del NOA, la mayor parte del Paraguay y el NEA recibirán aportes escasos a nulos. Por su parte, el informe mensual de Az Group, tras destacar las lluvias por debajo de los promedios de junio, señala que la misma situación se daría también en este julio, especialmente en todo el Litoral, mientras que las precipitaciones se irían regularizando hacia la primavera, momento en el cual “podrían comenzar a observarse, lluvias superiores a los promedios normales”.

En el caso de Brasil, AZGroup prevé lluvias promedio que se intensificarán fuerte hacia la primavera. Esto, obviamente, va a impactar en el nivel del Paraná que, aguas abajo, sigue sin recuperar su volumen promedio afectando, tanto la carga de los granelemos en el gran Rosario, como ahora la descarga de soja importada para el fuerte polo aceitero santafesino.

Estas condiciones, y ala inesperada negativa de Rusia de prorrogar el acuerdo de garantía alimentaria, para los buques granados que navegaban el Mar Negro (mucho de ellos ucranianos, gran proveedor de países pobres africanos), impactó fuertemente en el mercado de Chicago, hoy con su eje en el “weather market”, o mercado climático, aunque aflojaron un tanto las condiciones extremas en el cinturón maicero estadounidense. Igual, seguirán así las condiciones, al menos, hasta finales de agosto cuando, se espera, pase lo peor de la ola de calor en el hemisferio norte.

…que, a la caída de la actividad comercial agrícola, debido a la amplia brecha que muestra el dólar, y a las expectativas por el resultado de las negociaciones con el FMI, se le agregan los rumores crecientes sobre un eventual Dólar-Soja (el IV) que adelante la liquidación del final de la alicaída campaña 22-23 que, aunque esta vez no se dio a conocer el volumen oficial, se estima en no más de 80 millones de toneladas, lo que determinaría una caída de más de 40% respecto a la anterior del 21-22.

Esto, las irregulares condiciones climáticas para poder avanzar con siembras y labores (por déficit hídrico, y excesos en algunas regiones del este bonaerense), además de algunas restricciones para acceder a insumos y repuestos de equipos importados, marcan el escaso entusiasmo de los productores por deshacerse de los volúmenes remanentes, por lo que se estima que de reponerse la herramienta, el tipo de cambio a hoy tendría que estar alrededor de los $400 vs. los $300 del Plan de septiembre del año pasado, como para lograr algún resultado.

…que, de la mano de los Precios Cuidados, hubo una leve recuperación en el consumo de lácteos, al menos, los rubros que están en el programa oficial. La tendencia no se replica en el resto de los productos, ni en los de mayor precio cómodos quesos más duros, según el último informe del OCLA. El Observatorio también destaca tendencia alcista con lácteos “sustitutos” y/o con parte de leche (margarinas, leches vegetales, etc.), aunque todo muy lejos todavía de los consumos del 2020. Simultáneamente, siguen restringidas las exportaciones. Por sumarte, crecen las expectativas de una reacción en los precios de la cadena de la carne, comenzando por el primer eslabón: los terneros de cría, debido a la marcada escasez (por malas pariciones) de esta categoría, y a las ventas adelantadas por falta de campo a causa de la seca.

La posibilidad de un cambio en el clima en las próximas semanas, y la necesidad de repoblar campos(además de el “anclaje” que representa este activo) están afirmando paulatina la plaza. Se menciona, además, que se espera el “rebote”, finalmente, en los precios internacionales de la carne en China, destino del grueso de las exportaciones locales. En ese marco, se dio el ingreso, el martes pasado, de Mercosur, el toro Shorthorn que anulara a Tarquino, primer reproductor vacuno que ingresó al país hace 200 años, para mestizar la hacienda salvaje Criolla que había quedado de las dos fundaciones. También ingresó simultáneamente un ejemplar equino de los Criollos, para homenajear los 100 de la Asociación de la tradicional raza.