ANMAT prohíbe un queso cremoso hecho bajo "condiciones desconocidas"

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Las ventas de un queso cremoso fueron prohibidas, tras considerarse un producto ilegal. De esta manera, buscan proteger la salud de los ciudadanos.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la comercialización de un queso cremoso, tras confirmarse la elaboración bajo “condiciones desconocidas”. Al considerarse un producto de tipo “ilegal”, se suspendieron sus ventas en el mercado.

A través de la Disposición 519/2023, que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial, se indicó la prohibición del producto “Queso cremoso marca Villalac”. La medida se tomó luego de que la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba recibiera una notificación informando las ventas de este.

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La ANMAT determinó que la denuncia emitida define que tanto el artículo como el establecimiento que lo elaboraba, no cumplían con la normativa alimentaria vigente. La razón, no contaban con los registros sanitarios. Por este motivo, intervino el Área de Bromatología de la localidad de Villa Concepción del Tío.

El organismo descentralizado determinó que este artículo "no puede ser identificado en forma fehaciente y claro como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado” y, por ende, “no podrá ser elaborado en ninguna parte del país”.

Prohibición de ANMAT

Además de una alerta sanitaria, se ordenó frenar “la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición a nivel mayorista en la República Argentina del citado producto por comercializarse con números de registros inexistentes”.

En tanto, se pretende de esta manera proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de productos alimenticios que carecen de registro. Según informaron, no se puede garantizar la trazabilidad, condiciones de elaboración y calidad del mismo.

Por último, la Anmat resuelve: “Prohíbese la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento del producto: Queso cremoso marca Villalac, elaborador Villalac SRL, RNE N° 04056987, RNPA N° 04003741″.

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