El podio del concurso

Detalles de los ganadores:

Primer premio: $15.000. Resto Marea

Entrada: Arrollo (arroz cremoso de ajos asados y ancas de rana).
Plato principal: Paraná y algo más (filet de dorado sobre vegetales de tomillo, crema de queso azul y quínoa con nueces pecan).
Postre: 2011 (manzanas en oporto de jengibre envuelto en crocante, crema helada de chocolate blanco y salsa caramelote aceto balsámico).

Segundo premio: $10.000. Resto "Il Novo María del Luján"

Entrada: Quenelles de verdura y camarón y plátano crocante.
Plato Principal: Pejerrey con escamas crocantes en salsa de maíz y texturas de vegetales de Tigre.
Postre: Éxtasis naranja.

Tercer premio: $5.000. Resto "Vuelta y Victorica"

Entrada: ensalada del delta (ave, Espinaca, rúcula, pan saborizado, queso
crema, ciboulette, queso parmesano, tomates secos, vinagreta).
Plato Principal: Ojo por ojo (Ojo de bife: panceta, salsa con morrones, cebollas, berenjenas, zanahorias, aceite de oliva, sal y pimienta con Mil hojas de papas y vegetales asados).
Postre: Negrito Isleño (frutos rojos, dulce de leche, cobertura de chocolate y nueces pecan).