San Juan: 70 chicos se intoxicaron en comedores infantiles

Unos 70 chicos fueron atendidos por una intoxicación provocada por alimentos en mal estado en comedores de Chimbas, departamento ubicado siete kilómetros al norte de la ciudad capital, confirmaron funcionarios de la Secretaría de Salud provincial.

Los niños comenzaron con síntomas de dolores estomacales y de cabeza, mareos y vómitos, a partir de la hora pico de la ola de calor cuando la temperatura había trepado a 44,2 grados.

Trasladados por sus padres, en su gran mayoría, al Hospital Marcial Quiroga, allí los médicos del Servicio de Pediatría encontraron que todos los niños habían concurrido a comedores infantiles dependientes del municipio de Chimbas.

En las primeras horas de esta mañana, sólo quedaban internados 9 niños, y se estimaba que pasado el mediodía otros cuatro nenes fueran dados de alta, anunciaron los voceros consultados, quienes dijeron que llegaron a tener registrados 53 niños internados en el Hospital Marcial Quiroga y 12 en el Hospital Rawson.

Un guiso con fideos, carne molida y salsa fue la ingesta que realizaron ayer al mediodía todos los nenes afectados, y según los padres, lo que les habría causado esta descompensación alimentaria, luego confirmada por las autoridades sanitarias.

Mónica Jofré, directora de Epidemiología de la Secretaría de Salud Pública provincial, adelantó que "lo que estamos haciendo es una investigación conjuntamente con las direcciones de Bromatología, Medicina Sanitaria, y Epidemiología".

Hugo Groso, secretario de Desarrollo Humano, encargado de los comedores infantiles de Chimbas, deslindó responsabilidades hoy en declaraciones efectuadas a Radio Sarmiento, al argumentar "que es la nutricionista de la empresa encargada de brindar el servicio, quien realiza la dieta de los distintos comedores", y confirmó "que se llevará a cabo una investigación sobre la empresa prestadora del servicio".

Miguel Díaz Garay, jefe del Departamento de Medicina Sanitaria de San Juan, dijo que "obviamente, la dieta elegida para ayer no era la más adecuada por el intenso calor. No encontramos productos en mal estado al momento de la elaboración. Sucedió que por el intenso calor, y las demoras en la distribución, fermentó", informó el funcionario.