El mejor superalimento: cuál es el fruto seco que ayuda a reducir el colesterol malo

Integrar este fruto en la dieta diaria puede ofrecer beneficios significativos y ser una estrategia para mantener una buena salud cardiovascular.

Este alimento tiene un sinfín de propiedades positivas. 

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Según distintos nutricionistas y expertos en la medicina los conocidos como "superalimentos" son aquellos que brindan, con tan solo consumirlos, una lluvia de nutrientes muy saludables y tienen ciertos beneficios muy útiles para cualquier tipo de persona.

Aunque en el pasado se cuestionó su consumo debido a su contenido calórico, estudios recientes revelaron que el maní es un aliado efectivo para reducir el colesterol LDL, conocido como el "colesterol malo".

Los maníes son una fuente valiosa de proteínas y ácido fólico. Una porción de 30 g de maní aporta alrededor de 170 calorías, lo que los convierte en una opción energética.

¿Por qué el maní ayuda a reducir el colesterol malo?

El maní es una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, ambos reconocidos por sus efectos positivos en la salud cardiovascular. Estos ácidos grasos saludables ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL y a aumentar el colesterol HDL, el "colesterol bueno".

Además, la fibra presente en este alimento, desempeña un papel crucial en la reducción del colesterol. La fibra soluble ayuda a disminuir la absorción de colesterol en el intestino, contribuyendo así a la disminución de los niveles de colesterol LDL.

Si se consume con moderación, es ideal para cualquier dieta.

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Comprobado científicamente: el maní tiene propiedades que podrían beneficiar la salud cardiovascular

Una investigación publicado en la revista Antioxidants, en el que participaron 68 personas de entre 18 y 33 años durante seis meses, y que fue impulsado por la Universidad de Barcelona y el CIBER de Obesidad y Nutrición de Madrid, España, llegó a la conclusión de que el consumo de maní podría ser beneficioso para la salud cardiovascular de personas jóvenes y sanas.

Para llegar a esta conclusión, las investigadoras le pidieron a los participantes del estudio que sumaran una porción diaria de maní en su dieta. “Observamos un aumento significativo de los niveles urinarios de metabolitos fenólicos en los jóvenes que consumieron maní y crema de maní a diario, comparado con el grupo de control, que tomó una crema sin fibra ni polifenoles”, explicó Rosa Lamuela, responsable del trabajo y catedrática de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona.

Otra manera saludable de consumir este alimento es a través de la mantequilla de maní.

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Cómo ayuda el consumo de maní a nuestro cerebro

En la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad del Sur de Australia se adelantó un estudio sobre el consumo de maní. La directora de la investigación, Alison Coates, indicó que este fruto seco tiene estupendos efectos sobre la salud cerebral.

El estudio llegó a una conclusión interesante: consumir 30 gramos de maní por día ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora las funciones cerebrales. Esto equivale más o menos a 30 granos de este fruto seco. El maní posee compuestos (como la arginina) que hacen que haya un mejor flujo sanguíneo, según publicaciones académicas. Esta vasodilatación favorece todas las funciones cerebrales y permite que haya un mejor desempeño en las actividades cognitivas.