Daniel Angelici ingresa al mercado de los vinos con su propia línea

Negocios

Inspirado en Cupra Marittima, pueblo italiano donde nació Remo Angelici, el vino invita a celebrar la historia de un legado familiar que comenzó en Italia y renace al pie de la Cordillera de los Andes.

El empresario Daniel Angelici lanzó -junto a su familia- el vino CUPRA, un puente entre Italia y Argentina, y un enlace de recuerdos e historias que derivan en el homenaje a su padre Remo Angelici, nacido en Cupra Marittima, pueblo italiano ubicado a las orillas del mar Adriático.

Elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados al pie de la Cordillera de los Andes -Valle de Uco, provincia de Mendoza-, CUPRA evoca a esta nueva tierra por su elegancia a los vinos europeos y por su intensidad. Resulta ser un vino pensado para una larga guarda pero con una juventud vibrante.

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“CUPRA resume nuestra historia familiar, con la que queremos transmitir la importancia de la pertenencia, de la reunión y del legado. CUPRA celebra la alegría de estar juntos”, afirmó Daniel Angelici. Y agregó: “CUPRA es el mejor vino de cada año en nuestros viñedos”.

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CUPRA 2020 es un corte de Malbec 65%, Cabernet Franc 20% y Merlot 15%:

  • Malbec: dos viñedos ubicados en Tupungato, entre 1200 y 1400 metros de altura, con 28 y 15 años de antigüedad. 50 y 70 qq/ha. La de mayor altura se trata de un espaldero en media densidad (4000 plantas/ha) implantado sobre suelos arenosos con calcáreo a 50 cm. de profundidad, da uvas de alta concentración en polifenoles y buen balance de acidez y azucares, aportando al corte longitud, acidez y estructura tánica en el contribuyen final de boca. La segunda, ubicada a pocos kilómetros, en el mismo valle, es un viñedo de alta densidad (6600 pl/ha), sobre un suelo franco con cenizas volcánicas y canto rodado en todo el perfil, suelos muy particulares que aportan una tipicidad única, frutas rojas y negras maduras, hierbas y especias, contribuye por su acidez más moderada y taninos dulces al medio de boca.
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  • Cabernet Franc: viñedo ubicado en La Consulta, San Carlos, a 1000 metros y con 15 años de antigüedad. Un rendimiento de 70 qq/ha. Suelo franco arenosos, poco profundos, que aporta notas frescas, mentoladas y ligeramente alcanforadas; y taninos que ayudan a la persistencia del corte.
  • Merlot: proviene de una pequeña parcela ubicada en Tupungato, a 1180 metros y poseen 25 años de antigüedad. 50q q/ha. Se trata de un Merlot único de alta densidad y muy bajo rendimiento, sobre suelo franco con subsuelo de canto rodado. Las notas sutiles y elegantes del Merlot juegan, suavizan y complementan los taninos, frutas negras, cassis, y notas de pimienta, le dan complejidad y elegancia al corte.
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Todas las variedades de CUPRA se cosechan manualmente en bines de 200 kg. Se trata de una uva descobajada y fermentada en tanques y barriles rotantes. La fermentación maloláctica se realiza en tanques y en barricas, y su añejamiento se lleva a cabo en barricas de roble francés de grano fino 50% primer uso; 50% de segundo uso durante 16 meses.

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