Si aumenta la oferta en el mercado de Liniers, la carne en pie podría bajar hoy, según estimaron en la plaza de concentración. Un solo camión, que transportó 39 ejemplares, ingresó ayer y no se registró actividad comercial, como es habitual los jueves.
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Los operadores de Liniers estimaron que hoy habrá un ingreso de aproximadamente 15.000 cabezas, teniendo en cuenta los buenos precios que registra la hacienda en pie, y que la semana pasada los arribos totalizaron los 39.556 ejemplares.
Asimismo, aclararon que la reducción de ingresos de estos cuatro días está relacionada con las fuertes lluvias que afectaron a gran parte del territorio bonaerense entre la tarde del martes y la mañana del miércoles, lo que dificultó la salida desde los campos.
No obstante, los ruralistas reconocen que el temor y la expectativa generada por la negociación con el gobierno frenaron envíos al mercado. Desde que el gobierno acordó un valor de salida de frigorífico a $ 4,40 más IVA, los precios de la hacienda registraron valores en alza, lo que hizo peligrar el cumplimiento de dicha fijación de precio.
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