Como en cada una de sus ocho ediciones, la competencia en la que esos trabajadores gastronómicos volvieron a demostrar la habilidad de portar -a paso rápido- una bandeja con una botella de gaseosa y dos copas servidas.
Unas dos mil personas se congregaron en la Avenida de Mayo, de la Ciudad de Buenos Aires, para observar las alternativas de la singular Carrera Federal de Mozos y Camareras, que como en cada uno de los últimos ocho años, se desarrolló a lo largo de siete cuadras de esa tradicional arteria.
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Como en cada una de sus ocho ediciones, la competencia en la que esos trabajadores gastronómicos volvieron a demostrar la habilidad de portar -a paso rápido- una bandeja con una botella de gaseosa y dos copas servidas.
Para regocijo del público, entre los que se encontraban varios turistas que registraban la competencia con sus cámaras, muchos de los participantes hicieron verdaderos malabares para llegar a la meta sin volcar la botella o el líquido de las copas, requisito esencial para no ser descalificado en la competencia organizada por la Asociación de Trabajadores Gastronómicos (APTHGRA)
En el rubro Camareras, la ganadora fue Alejandra Caballero, del restaurante "Ambigu", de Puerto Madryn; secundada por las porteñas Marcia González, del restaurtante Demmy, y Mónica Sbarra, de El Galeón del Norte.
En mozos de hasta 45 años, se impuso Fabián Bessonart, de la parrilla porteña "El Capitán", segundo fue Leonardo Campellay, de "Bingo Mirador", de La Matanza, y tercero, Alfredo Gómez, de "Bingo Platense".
En mozos a partir de 46 años, el vencedor fue el puntano Euladio Ruiz, mientras que fue seguido por Sebastián Reyes, de Bingo Belgrano, y Víctor Herrera, del restaurante "Pompei", de Capital Federal en el caso de los dos escoltas.
El presidente de APTHGRA, Dante Camaño, celebró poder "recibir en Buenos Aires a los compañeros de distintas ciudades, lo que hace que la competencia sea de los gastronómicos de todo el país".
Además, el dirigente pidió "velar para que se conserven las tradiciones de cada territorio con su estética, para construir atractivos para el turismo" y acotó que deben ser "respetuosas con el medio natural, cultural y social".
Destacó también la importancia del sector y su decisión de crecer "contra viento y marea a pesar de crisis económicas, coyunturas desfavorables y circunstancias adversas".
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